« Pimp » Ton Popcorn

Aujourd’hui 19 Janvier c’est la journée nationale du popcorn … Vous êtes debout sur vos chaises les mains sur les joues à sautiller et crier d’excitation là hein?

*Bruit de criquet*

C’est ce que je me disais aussi! Y’a une liste longue comme mon bras de journées comme ça que l’on connaît même pas. Quoi qu’il en soit j’ai décidé d’en profiter pour vous aider à pimper vos popcorns lors de votre prochaine soirée cinéma.J’ai cinq mélanges à vous proposer que vous pouvez mettre dans des pots hermétiques et à saupoudrer sur votre popcorn selon vos préférences du moment. La préparation est la même pour tous les mélanges et est disponible après la liste des ingrédients.
Ingrédients:
Assaisonnement de la Louisiane
1 Cuillère à thé de Paprika
1/2 Cuillère à thé de poudre d’oignon
1/2 Cuillère à thé poudre d’ail
1 Cuillère à thé sel
1/4 Cuillère à thé de poivre noir

1 Pincée de piment de Cayenne

Assaisonnement à l’Italienne

1 Cuillère à thé de basilic séché
1/2 Cuillère à thé d’origan séché
1/2 Cuillère à thé de thym
1 Cuillère à thé de persil séché
1/2 Cuillère à thé de sel d’ail

1/2 Cuillère à thé de sel

Assaisonnement BBQ

1 Cuillère à thé de paprika fumé
1 Cuillère à thé de flocons d’oignon
1/2 Cuillère à thé de poudre d’ail
1/2 Cuillère à th de poudre d’oignon
1/2 Cuillère à thé d’origan séché
1/2 Cuillère à thé de sel

1 Pincée de piment de Cayenne

Assaisonnement du Ranch

1 Cuillère à thé de persil séché
1 Cuillère à thé de basilic séché
1/2 Cuillère à thé de flocons d’oignons
1/2 Cuillère à thé de poudre d’ail
1/2 Cuillère à thé de ciboulette séchée
1/2 Cuillère à thé d’aneth séchée
1/4 de Cuillère à thé de poudre d’oignon
1/4 Cuillère à thé de sel

1/4 Cuillère à thé de poivre noir

Assaisonnement de la Cabane à Suc’

1 Cuillère à thé de flocons d’érable

1/4 Cuillère à thé de paprika fumé

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un moulin à café ou un robot mélangeur et réduire en poudre fine. Mettre dans un pot hermétique pour assurer une bonne conservation.

Saupoudrer sur votre popcorn encore brûlant pour une adhérence maximale.

Optionnellement, vous pouvez vaporiser un peu d’huile ou de beurre non salé fondu sur votre popcorn et mélanger pour assurer l’adhérence de votre préparation.

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