La semaine passée, je vous présentais le déballage d’une boîte de la compagnie Food Trip To (Vidéo ici). Le thème était l’Espagne et on retrouvait dans la boîte les articles que vous pouvez voir dans la première image ci-haut. Voici la liste:

• Guide Food Trip To Spain (français/anglais)
• Moules à l’escabèche
• Sauce brava
• Pâtes fideo No. 2
• Fumet de poisson
• Allioli
• Galettes à l’huile d’olive
• Mélange d’épices à sangria
• BONUS:  Olives farcies à l’ail

La boîte que j’ai reçue est une boîte promotionnelle car normalement, elle contient également un souvenir ainsi que la chance de trouver une paire de billets pour voyager dans le pays vedette!

Il en coûte 42.00$ + 7.90$ de frais d’expéditions et une nouvelle boîte thématique est disponible à tous les 2 mois. Après la vidéo de déballage de la boîte je me suis attardé au contenu de celle-ci et j’ai remarqué qu’évidemment, je ne pouvais pas me servir du contenu tel quel et qu’une épicerie serait de mise également. Dans le guide fourni avec la boîte, j’ai trouvé la liste d’épicerie que je devais acheter en plus du contenu de la boîte en prévision de la soirée tapas:

• Oranges
• Citrons
• Tomate
• Bouquet de persil
• Gousse d’ail
• Pommes de terre
• Raisins verts
• Crevettes
• Calmar
• Moules (que nous avons troqués pour des pétoncles)
• Manchengo (fromage de brebis d’Espagne)
• Limonade
• Jus d’orange
• Noix de Grenoble
• Crème glacée à la pistache
• Sel
• Huile d’olive
• Glace
• Sucre
• Vin rouge
• Vin blanc
• Cointreau, cognac, porto OU brandy (nous avons choisi le brandy)

Malgré le fait que nous avions déjà quelques un des ingrédients, l’épicerie nous a tout de même coûtée 100.90$. Voici les recettes que nous avons pu créer à l’aide de cette épicerie et des ingrédients de la boîte Food Trip To Spain.

Sangria Española: Une belle surprise! La recette de sangria présentée demandait l’utilisation d’un sachet d’épices contenu dans la boîte. Une sangria de grand plutôt corsée mais avec un goût unique!

Meijillone en escabeche y patatas bravas: Une entrée de patates frites recouverte de la sauce brava (la méthode de cuisson est plutôt intéressante et une belle découverte pour moi et mes amis) accompagnée de moules marinées en conserve. Rien d’extraordinaire ici. C’était bon mais sans plus.

Fideuà: Bon demandez moi pas comment ça se prononce! On a passée la soirée à dire Fidouda (Merci François Pérusse!) mais ce plat était la vedette de la soirée! Un plat de nouilles aromatisées au fumet de poisson accompagné de crevettes, pétoncles et calmars. Un plat qui nous a donné à tous le goût de tenter de le reproduire un jour!

Tortas Y Queso: À première vue, nous ne trouvions pas que ça avait des airs de dessert mais oh! Un dessert composé d’une galette à l’huile d’olive aromatisée à l’anis garnie d’une boule de crème glacée à la pistache, de fromage Manchego, de noix de Grenoble et de raisins. Le fromage fort vient contrebalancer les ingrédients sucrés ce qui fait du Tortas Y Queso un dessert accessible à tous les palais.

Somme toute nous avons passés une belle soirée et bien mangés. Je crois que les grandes surprises de cette boîte ont été la recette de Fideuà, la sangria et les tartelettes à l’anis.

Nous avons mis la liste musicale fournie avec la boîte (une adresse qui mène à un lien YouTube) mais malheureusement ça n’a pas été gagnant avec nous (qui écoutons généralement de la musique un peu plus hard … On a finit avec Slipknot!)

Coût Total de la soirée (incluant la boîte, l’épicerie et les alcools): 150.80$
Coût par personne (nous étions 3): 50.25$

Pour 50.25$ chaque personne à eue droit à:

• 2-3 consommations (et nous n’avons pas bu le vin blanc)
• Entrée
• Plat principal
• Dessert

Donc un repas gastronomique, fait selon nos goûts et dans le confort de la maison. Prendre note que les quantités auraient pu servir 4 personnes (le site internet spécifie que l’expérience peut accommoder jusqu’à 6 personnes) ce qui aurait réduit le coût à 37.70$ ce qui est fort raisonnable pour un tel repas. Juste les consommations dans un restaurants (avec le pourboire) il est pratiquement impossible de s’en tirer à moins de 20.00$.

Donc au final je dirais que Food Trip To … est un service d’abonnement qui vaut le coup si on part du principe que l’on s’abonne dans le but d’organiser des soirées thématiques avec la famille ou des amis.

Je suis actuellement entrain de négocier un programme affilié avec Food Trip To … Si vous souhaitez vous abonner, je posterai sûrement dans les prochains jours, un lien vers le site de la compagnie. Ce lien affilié me permettra de faire quelques dollars lorsque vous l’utilisez pour vous abonner. Vous pourrez profiter de Food Trip To … et du même coup, vous encouragerez FOOD La Bouffe sans frais supplémentaires!

Informations Complémentaires:

Food Trip To …
5425, av Casgrain, suite 305
Montréal, QC

www.foodtripto.com