Gruau-To-Go

Un bout de temps je ne déjeunais plus. Un peu par paresse, un peu par manque de temps, un peu parce que … Vous devinerez qu’en fin d’avant-midi, mon niveau d’énergie était toujours à son plus bas. Je me suis mis à faire quelques recherches pour trouver un truc simple et bon dans la gueule qui me redonnerait le goût de déjeuner et puis je suis tombé sur un article fort intéressant qui expliquait comment préparer un gruau à partir d’ingrédients secs et que tout ce qui restait à faire c’est d’ajouter de l’eau.

Ce soir là j’ai préparé mon mélange sec de gruau et je l’ai laissé sur la table. Le lendemain en me levant, je n’ai que fait chauffer de l’eau et boom! J’avais un gruau soutenant et rempli de saveurs prêt à manger. Depuis, je m’en fais régulièrement …

Gruau-To-Go

La recette permet de préparer 1 portion.

Ingrédients:

Gruau
  • 1/2 Tasse de gruau instantané (Une minute)
  • 2 Cuillère à soupe de lait en poudre
  • 1 Cuillère à thé de cassonade
  • 1 Cuillère à soupe de graines de lin moulu (Optionnel)
  • 3/4 de tasse d’eau bouillante

Garniture: Raisins Secs et Noix de Grenobles

  • 2 Cuillères à soupe de raisins secs
  • 2 Cuillères à soupe de noix de Grenoble hachées
  • 1/4 Cuillère à thé d’épices de la Jamaïque (aussi connue sous le nom de All Spice)

Garniture: Pommes et Cannelle

  • 2 Cuillère à soupe de pommes séchées hachées finement
  • 1 Cuillère à thé de cannelle sucrée

Garniture: Bananes et Chocolat

  • 2 Cuillères à soupe de bananes séchées en morceaux
  • 2 Cuillères à soupe de pépites de chocolat noir 70%

Garniture: Canneberges, Amandes et Noix de Coco

  • 2 Cuillères à soupe de canneberges séchées
  • 2 Cuillères à soupe de noix de coco
  • 1 Cuillère à thé d’amandes éfillées

Garniture: Mangue et Noix de Coco (Omis de la photo)

  • 2 Cuillères à soupe de mangues séchées
  • 2 Cuillères à soupe de noix de coco

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients du gruau et de la garniture de votre choix dans un bol ou un pot à conserves en verre (si vous voulez l’amener au boulot par exemple).

Faire bouillir l’eau. Ajouter l’eau au gruau, mélanger et servir.

Notes:
Avec ces quelques suggestions de garnitures, vous pourriez être tentés de créer les vôtres. Allez-y! Go wild! Le mot d’ordre est de 2 Cuillères à thé par ingrédient principaux, 1 Cuillère à thé pour un ingrédient de moindre importance et de 1/4 de Cuillère à thé à 1 Cuillère à thé pour les épices.

Partagez en commentaires vos combinaisons de garnitures!

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