Les Sauces DAMN! Sont nés de l’esprit créatif d’un band … Ben oui toi!

Le band country Damn The Luck ont découvert un amour partagé pour la sauce piquante lors de voyages à la Louisiane et au Tenessee. À leur retour au Québec, ils étaient déçus de voir qu’ils n’arrivaient pas à trouver leur « fix » ici alors ils ont décidés de créer leur propre sauce!

D’abord vendue lors de leurs concerts, la popularité du produit était telle qu’en 2014, le produit faisait officiellement son apparition sur le marché et depuis les Sauces DAMN! se taillent une place de choix dans le cœur des amateurs de sauces piquantes.

On m’a envoyé un paquet contenant 2 de leurs produits: La Grand Mamou et Qué Calor!

Une fois que l’on m’a confirmé que l’on m’envoyait des produits, j’ai regardé ma boîte aux lettres à tous les jours sans exception jusqu’au jour où …

Sur la photo: *Cue musique d’anges tout nus* Enfin!

Dans une belle grosse enveloppe jaune aux couleurs de la compagnie, je pouvais sentir du bout des doigts deux bouteilles! Je me suis dépêché à déballer le tout et à analyser les bouteilles sous toutes leurs angles.

Les étiquettes sont en fait des dessins amusants à mi-chemin entre la bande dessinée et les illustrations que l’on pouvait retrouver dans le Safarir. Les bouteilles sont attirantes au regard. Sur la Qué Calor! on retrouve une illustration du clown Atchoum (lien à la fin de l’article) et sur La Grand Mamou, un alligator tenant un banjo faisant irruption de son marais aux côtés de deux musiciens … Sérieux je trouve ça vraiment cute!

Aux dires de Véronique, la personne avec qui j’ai communiqué à la compagnie, la Grand Mamou représente leur interprétation de la sauce Tabasco et croyez moi, ils ont de quoi en être fier!

Faite à partir de purée de piment de Cayenne, de poivrons rouges grillés et de vinaigre … La Grand Mamou serait parfaite avec des ailes de poulet où pour assaisonner un Bloody Caesar. Si vous y goûtez, vous achèterez plus jamais de « L’autre sauce »!

Et la Qué Calor!, faite en collaboration avec le clown Atchoum c’est la sauce que vous donnez à vos enfants lorsqu’ils veulent vous imiter. Parfaite aussi pour les adultes toutefois! Un goût de tomates prononcé, de l’ail, du vinaigre de cidre, du jus de lime et du miel. Je vois facilement cette sauce dans un Bloody Caesar aussi mais aussi pour agrémenter tous les plats à base de tomates! Vous serez surpris du goût! Moi j’adore.

L’entreprise du Saguenay possède 11 produits (si on compte les 2 éditions limitées) et sont disponible via leur site internet et aussi via Sauces Piquantes.ca.

Qu’est-ce que vous faites encore là! L’essayer c’est l’adopter!

Liens Connexes:

Les Sauces DAMN! (Facebook) (Site Web)
Atchoum (Facebook) (Site Web)
Sauces Piquantes.ca (Facebook) (Site Web)