Salut les FOODies!

Aujourd’hui, j’avais envie de faire différemment et de te proposer un article rafraîchissant sur les différentes façons de trinquer à travers le monde. Parce que oui, trinquer ce n’est pas juste lever son verre et porter un toast. C’est une tradition ancestrale, une manière de célébrer et de partager un moment de convivialité.

« Pourquoi on trinque au fait ? »

C’est une bonne question! En fait, l’origine s’est perdue dans l’histoire, mais il existe plusieurs théories qui varient selon les cultures :

• Une théorie populaire suggère que trinquer remonte à l’époque de l’Antiquité. Les Grecs et les Romains auraient commencé à lever leurs coupes pour s’assurer qu’aucun poison n’était versé dans leur verre. En s’exposant mutuellement au contenu de leur coupe, ils démontraient leur confiance mutuelle.
• Une autre théorie remonte au Moyen Âge, où les chevaliers et les guerriers cognaient leurs verres ensemble avec force pour que des gouttes atterrissent dans les autres verres, afin de prouver que les verres n’étaient pas empoisonnés.
• Dans certaines cultures, on cognait les verres ensemble parce qu’on pensait que les esprits des bois ou des boissons se mélangeraient, symbolisant ainsi l’amitié et la camaraderie.

Bref, peu importe où on se trouve dans le monde, l’origine du geste peut varier !

Voici quelques exemples :

France

En France, trinquer c’est bien plus qu’un simple geste, c’est un rituel convivial et sincère. Quand on dit « Santé ! » ou « À la vôtre ! » en se regardant dans les yeux, ça symbolise un engagement mutuel dans un moment de partage et d’amitié. Cette tradition renforce les liens entre les gens présents et crée une atmosphère chaleureuse.

Il existe aussi une petite superstition est associée à trinquer en France: selon la croyance, si les gens ne se regarde pas dans les yeux pendant le toast, ça peut engendrer sept ans de mauvais sexe.

Tu te doutes bien que c’est pas vrai mais vas-tu vraiment prendre la chance?

Allemagne

On va maintenant se diriger du côté de l’Allemagne où on trinque avec énergie! Ici, on lève son verre haut et on crie « Prost ! » avant de cogner les verres ensemble.

Cette manière de trinquer est ancrée dans les traditions allemandes depuis des siècles et remonte à l’époque médiévale où on pensait que le bruit du choc des verres avait le pouvoir d’éloigner les mauvais esprits.

Espagne

Du côté de l’Espagne, trinquer c’est pas juste une expression. C’est un art de vivre. Ici, quand vient le moment de lever nos verres, on dit avec chaleur et sincérité : « Salud! »

Ce qui rend cette tradition unique et élégante par contre, c’est le geste qui l’accompagne.

Plutôt que de simplement lever son verre à la hauteur des yeux, en Espagne on lève légèrement le verre un peu plus haut et au-dessus de la table en guise de générosité et de respect envers les autres personnes présentes.

Japon

Au Japon, trinquer a une importance particulière lors des repas ou des rencontres sociales. C’est une tradition ancrée dans la culture japonaise et une occasion de célébrer ensemble. La façon la plus courante de trinquer au Japon est de lever son verre en disant « Kanpai! » qui équivaut à « bottoms up » ou « à votre santé » en japonais.

Par courtoisie, on lève son verre un peu plus haut que les autres en signe de courtoisie, d’estime et de respect.

Une autre particularité de la tradition du trinquer au Japon est l’importance accordée au service mutuel. Il est considéré comme poli de ne pas se servir soi-même, mais de remplir les verres des autres convives. Ce geste de générosité et d’attention envers les autres renforce les liens sociaux et crée une atmosphère de partage et d’harmonie.

Lorsqu’on trinque au Japon, il est également de coutume d’attendre que tous les verres soient remplis avant de commencer à boire. Cela reflète l’idée de ne pas laisser une personne boire seule et de souligner l’importance de l’unité et de la camaraderie dans les rassemblements.

Norvège

Finalement, on termine notre voyage en Norvège! Trinquer ici a une importance particulière, mais avec quelques particularités propres à cette culture nordique. Les Norvégiens accordent une grande importance à la sincérité et au respect lorsqu’ils trinquent ensemble. La façon la plus courante de trinquer en Norvège est de lever son verre et de dire « Skål ! » qui équivaut à « à la santé ».

Quand on trinque à la norvégienne, ce qui est important c’est le contact visuel. Le contact visuel renforce le lien entre les convives et crée une atmosphère de confiance et de camaraderie.

Dans la tradition norvégienne, trinquer c’est aussi le choix des verres. On trinque souvent dans des shooters dans lesquels on sert de l’aquavit: une eau-de-vie aromatisée au carvi et/ou à l’aneth et d’autres herbes aromatiques.

L’aquavit est souvent associée à des occasions spéciales, comme les mariages, les anniversaires ou les fêtes traditionnelles norvégiennes. C’est une boisson qui symbolise la convivialité, la chaleur et la tradition. Trinquer à l’aquavit crée une ambiance de célébration et renforce les liens entre les convives.

Trinquer ailleurs dans le monde

Trinquer c’est une tradition répandue à travers le monde, et chaque pays a ses propres façons de célébrer et de partager un verre. Voici d’autres exemples:

En Afrique du Sud on dit Gesondheid!
En Irlande on dit Sláinte Mahth!
En Hollande on dit Proost!
Au Brésil on dit Saude!
Aux États-Unis on dit Cheers!
En Chine on dit Gānbēi!
En Russie on dit Za vashe zdorovie!
En Italie on dit Salute!
En Nouvelle-Zélande, les Maori disent Kia Kaka!
En Égypte on dit Fee Sihetak!
Et au Québec, il est courant de dire Tchin! Tchin! (lire Tchine)

Bref je pourrais continuer pendant des heures! Il existe tellement de façon de trinquer qu’on pourrait s’y perdre! Chaque pays a sa propre tradition, sa propre manière de célébrer et de partager un moment autour d’un verre.

La prochaine fois que tu trinqueras, hésites pas à ajouter une touche internationale à ton toast !

Cheers! Santé! Prost! Salud! Za vashe zdorovie! Peu importe la façon dont tu le dis, l’important est de lever ton verre et de profiter de l’instant présent.

À ta santé ami FOODie et à celle de tous ceux qui t’entourent!

Au cas où tu aurais besoin de quelque chose pour lever ton verre:

Cocktail – L’Anti Canicule
Cocktail – Zombie Revisité
Cocktail – Aloha Québec!
Cocktail – Le Bombananas
Cocktail – Le TikiTaco
Margarita 101