Comme tu le sais peut-être déjà, j’ai lancé, en 2019, une gamme de produits pour tenter de faire un peu d’argent et financer ce blogue. À ce moment là, mes produits étaient préparés, clés en main, par un producteur de Bury. Depuis février 2023 toutefois, je suis associé avec Frank et ensemble, on a décidés de mettre la main à la pâte et de préparer et distribuer nos produits nous même!

J’aimerais donc te présenter aujourd’hui, le Sel de Feu. Le tout premier produit de notre gamme!

Le Sel de Feu est né d’une idée de faire un sel assaisonné à partir d’un sel volcanique hawaïen, de là le masque Tiki sur l’étiquette. Après avoir testé l’échantillon de sel volcanique toutefois, j’ai changé d’idée: le sel volcanique est très sulfureux et sent les œufs … Le sel a été remplacé par un sel himalayen fumé et est devenu le produit que je te présente aujourd’hui!

Le Sel de Feu est un sel assaisonné, fumé et qui rehausse naturellement la saveur des aliments auxquels il est ajouté. C’est possible grâce au champignons déshydratés que l’on utilise dans sa composition qui fait naturellement le même travail que le glutamate monosodique (MSG).

En plus du sel himalayen et des champignons déshydratés, le Sel de Feu contient une touche de chili et du paprika. Juste des bonnes choses tsé!

Malgré son nom, il a une Cote Piment de 0/3 alors il n’est pas épicé du tout! À la maison, on l’utilise partout où on mettrait normalement du sel de table parce qu’on va se le dire: du sel de table ça fait TELLEMENT 1980!

Que ce soit pour tes légumes, le bœuf, le porc, les volailles, les fruits de mer, les potages, ragoûts ou même pour les tartares ou pour assaisonner un bloody caesar, le Sel de Feu va vite devenir un indispensable dans ta cuisine! Utilisé comme sel de finition, il ajoutera une touche de couleur à tout tes plats.

Ce produit ne contient pas d’agents de conservation, de colorants artificiels, ni d’agents de remplissage. En plus, il est considéré comme cétogène … je dis ça, je dis rien!

Alors si tu veux faire passer tes plats au prochain niveau et rehausser le goût de tes aliments tout en ajoutant une touche de Ooomph! à tes plats, c’est le Sel de Feu que ça te prend!

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