Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! Pour avoir un coup de main pour mes 12 Jours de Biscuits, j’ai demandé à Tony Whisky, mon collaborateur spiritueux de…
Auteur/autrice : tony whisky
Le Yukon: L’Avenir du Whisky Canadien ?
Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous parle de whisky canadien, mais pas de n’importe lequel, celui fait au Yukon! Vous avez bien lu, je vais vous parler de whisky produit dans une région glaciale, située à l’autre bout du pays, dans la brasserie-distillerie Two Brewers! (oui, ils font de la bière et aussi du whisky,…
La Chaufferie, deuxième Vague!
PS: Tony m’a envoyé cet article depuis longtemps mais les événements de la vie m’ont rappelés que je manquais de temps … Désolé Tony! Cet article suit la vidéo que l’on a publié, Tony et moi, le 9 novembre dernier ou on présentait des produits 100% québécois. La Chaufferie nous a envoyée une invitation à…
Scotch de Gentlemen!
L’excellent film de gangster « The Gentlemen » est maintenant disponible sur Netflix et autres plateformes. Très bon film de Guy Ritchie en passant. Certains m’ont écrit pour me demander quel Scotch, Charlie Hunnam boit en compagnie de Hugh Grant dans une scène où le mafieux boit un verre en écoutant le récit d’un journaliste véreux. Cette…
Le Cognac: Tellement Supérieur au Scotch!
Bon 14 Juillet! Article spécial pour le Jour de la prise de la Bastille! La fête nationale des français! Donc je vais tenter d’être aussi baveux qu’un Parisien et vous expliquer pourquoi le cognac est l’alcool le plus noble* de tous les spiritueux! *Et de loin supérieur au scotch bu par les anglais. Donc se…
Le gin québécois en 8 pastilles!
Bonjour à tous! La St-Jean-Baptiste est l’occasion parfaite pour célébrer les produits d’ici. Alors pourquoi pas en profiter pour découvrir les gins québécois! Si vous n’êtes pas au courant, sachez que le Québec à explosé dans ce domaine et offre une palette de saveurs incroyables. Nos artisans de partout dans la belle province garnissent maintenant…
Margarita 101
Hola Senior et Seniorita! Aujourd’hui à l’approche du Cinco de Mayo nous allons parler d’un des cocktails emblématique du Mexique: La Margarita! Bien qu’il existe plusieurs histoires sur ses origines, celle qui fait le plus consensus nous mène en 1948, où une mexicaine du nom de Margarita Sames servait ce mélange exquis de téquila, de…
Top 8: Alcools Québécois
« Il ne faut jamais gaspiller une bonne crise! » – Winston Churchill Alors pourquoi ne pas profiter de la pandémie pour encourager les gens d’ici. De toute façon, on n’a jamais eu autant le temps de prendre un verre! Alors voici pour vous 8 bonnes bouteilles Québécoises à mettre dans votre bar! Gin: Wabasso (Distillerie Wabasso,…
Guide de Survie de Tony Whisky
Avec la Pandémie qui secoue la planète et qui a forcée la fermeture des bars, tavernes et discothèques, nous pouvons craindre le pire! Allons-nous manquer d’alcool!?De quoi devons nous faire des réserves et quelle bouteille pourrait nous sauver la vie en temps de crise? Oubliez le vin pour le moment … Ça prend quelque chose…
Teeling et la renaissance du whiskey à Dublin.
Bonjour à tous! Si je vous dit whiskey irlandais, probablement que vous aurez la fameuse bouteille verte de Jameson en tête. Il est vrai que le géant de la distillerie Middletown à pratiquement régné en maître sur le whiskey irlandais pendant des années mais le monde du whisky est en pleine ébullition et le whiskey…