Bonjour à tous! Je continue de vous faire visiter la magnifique région des Cantons de l’Est par ses attraits gourmands, ces lieux où l’on peut croquer le bonheur. Alors, embarquez avec moi, direction Waterville, pour découvrir le Marché/ferme Beaulieu. Situé à deux pas de l’autoroute 410, ce bâtiment champêtre est de toute beauté. Coloré, parfois…
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L’Estrie à la Carte avec Tony #2
Salut les gourmands de l’Estrie! Bienvenue à notre deuxième épisode de l’Estrie à la Carte avec Tony. Encore cette semaine, je vais vous faire découvrir une nouvelle adresse gourmande dans notre belle région, où nous explorons les trésors culinaires de notre magnifique région. Cette fois-ci direction Magog pour la découverte de La Fabrique de Bagel…
Panettone: Critiques et comparaisons
Moi, Tony et Marie-Lou, on partage un groupe sur Messenger où on rassemble nos idées et discute des articles à venir. Tony est un amoureux fini du Panettone et je me suis dis que ça serait une bonne idée de te partager nos goûts, critiques et comparaisons sur ce produit qui apparaît sur nos tablettes…
Biscuits à la Crème d’Érable
Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! Pour avoir un coup de main pour mes 12 Jours de Biscuits, j’ai demandé à Tony Whisky, mon collaborateur spiritueux de…
Sablé Fines Herbes et Chorizo au Parmesan
Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! Si tu as pas encore écoutée la Saison 2 d’À Pleine Gueule! KESS T’ATTEND?! Je te dis ça parce que si…
Témoignage: L’Histoire d’Olivier
(Je prend rarement un ton plus sérieux mais je crois que son histoire mérite d’être entendue) Olivier est un chic type. Je l’ai connu par le biais d’un ami commun. Il travaillais dans la restauration jusqu’à tout récemment. Je parle au passé parce que Olivier fait partie des soldats qui sont tombés au combat. Quand…
La Chaufferie, deuxième Vague!
PS: Tony m’a envoyé cet article depuis longtemps mais les événements de la vie m’ont rappelés que je manquais de temps … Désolé Tony! Cet article suit la vidéo que l’on a publié, Tony et moi, le 9 novembre dernier ou on présentait des produits 100% québécois. La Chaufferie nous a envoyée une invitation à…
Scotch de Gentlemen!
L’excellent film de gangster “The Gentlemen” est maintenant disponible sur Netflix et autres plateformes. Très bon film de Guy Ritchie en passant. Certains m’ont écrit pour me demander quel Scotch, Charlie Hunnam boit en compagnie de Hugh Grant dans une scène où le mafieux boit un verre en écoutant le récit d’un journaliste véreux. Cette…
Le Cognac: Tellement Supérieur au Scotch!
Bon 14 Juillet! Article spécial pour le Jour de la prise de la Bastille! La fête nationale des français! Donc je vais tenter d’être aussi baveux qu’un Parisien et vous expliquer pourquoi le cognac est l’alcool le plus noble* de tous les spiritueux! *Et de loin supérieur au scotch bu par les anglais. Donc se…
Le gin québécois en 8 pastilles!
Bonjour à tous! La St-Jean-Baptiste est l’occasion parfaite pour célébrer les produits d’ici. Alors pourquoi pas en profiter pour découvrir les gins québécois! Si vous n’êtes pas au courant, sachez que le Québec à explosé dans ce domaine et offre une palette de saveurs incroyables. Nos artisans de partout dans la belle province garnissent maintenant…