Salut, t’es invité(e) à un potluck prochainement, t’as pas une fortune et t’es pressé(e)? J’ai la recette idéale pour toi! Un vrai de vrai secret de cuisine. Mon fabuleux gâteau aux canneberges fraîches ultramoelleux! En plus, Food La Bouffe ne te donne pas une, mais quatre variantes de cette recette pour que tu puisses la…
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Top 9: Mes Recettes de 2019
En 2019, FOOD La Bouffe ça a été aussi agréable pour moi qu’un tour de carrousel … en feu … pendant un apocalypse zombie … avec de la musique métal … mais dans le bon sens! Ça a roulé à 100 milles à l’heure et j’ai eu plusieurs nouveaux abonnés, j’ai été sur deux compétitions…
Biscuits Moelleux à l’Avoine Trois Façons
Idéal pour combler la table des desserts après le copieux repas de Noël mais aussi à l’année longue, ces biscuits à l’avoine sont juste délicieux! J’ai vu une de mes abonnées et collègue de travail poster la recette sur son réseau social et j’ai pas pu m’empêcher de l’harceler pour la recette … Bon j’ai…
Sauce BBQ au Sel de Feu
Développer des produits implique de les tester à fond et leur trouver des utilités. Dans mes tests des dernières semaines, j’ai développer une petite sauce BBQ de base à badigeonner sur vos viandes (poulet, porc, boeuf et autres viandes) à partir du Sel de Feu et du Sel de Feu: Volcano. Au fil des semaines/mois,…
Confiture de Bacon
« Attend là … As tu dis Confiture de Bacon? » Oh que oui j’ai dis ça! Et c’est sur ces mots d’une douceur sans nom que je commence cette série de recette festive pour la période des fêtes. La confiture de bacon ce n’est pas une invention de ma part. D’ailleurs, dans plusieurs magasins grandes surfaces,…
Critique: Survivre en Appart
Mon petit bonhomme fille, Mariann, part en appartement en juillet prochain (mon cœur de père saigne!) et le 19 novembre, c’est son anniversaire. Elle va avoir 22 ans! J’étais perdu dans mes pensées à me demander ce que j’allais lui offrir pour sa fête qui me coûterait pas la peau des fesses quand un autobus…
Soupe Asiatique au Porc
Si tu suis mon blog depuis un moment, tu sais maintenant que j’ai suivi, pendant un mois, une alimentation cétogène stricte, je fais toujours attention à mon apport en glucides (maximum 50 grammes de glucides par jour). Cette semaine, je voyais une abonnée à une page que je suis poster une recette de soupe « wonton…
J’ai été 30 Jours Keto
ATTENTION: Cet article traite de l’alimentation cétogène. Pour écrire cet article, j’ai dû faire l’expérience moi-même et j’ai noté mes observations au fil des jours. Je n’encourage pas ni ne condamne cette alimentation et j’invite toutes personnes désireuses d’entreprendre une alimentation cétogène à consulter un spécialiste de la santé avant de commencer. Semaine 0 Ma…
Pâtes aux Fruits de Mer
Dans mon dernier article, je faisais des Moules Poulettes. Je te disais alors de ne pas jeter ton bouillon de cuisson … Que ce fumet pouvait être utilisé pour concocter d’autres recettes. Eh bien c’est aujourd’hui que ça se passe! À peine 2 jours après avoir fait les moules, j’avais encore envie de fruits de…
Moules Poulettes et Frites Maison
Je cherchais une façon de faire plaisir à mon amoureuse un soir et ça faisait un moment déjà qu’on parlait de manger des moules alors je me suis tourné vers mon ami et chef Cyril pour lui demander sa recette ultime … Je ne connaissais pas ça … Il m’explique alors sa recette et c’est…