Catégorie : Recette

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Scones au Bacon et Cheddar

Parce que parfois au déjeuner, on manque un peu de temps, je me suis dis que de mettre du bacon et du cheddar dans un scone ça serait une belle façon d’avoir quelque chose à manger « on the go ». Mon fils a aimé et si ça passe ce test là, ça passe tous les tests!

Scones au Bacon et Cheddar

La recette produit environ 8 petits morceaux de bonheur baconesque (Oui je le sais que ça se dit pas mais pétez pas ma bulle s’il vous plaît!)

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« Pepper Steak » à la mijoteuse

La première fois que j’ai cuisiner du Pepper Steak c’est il y a environ 6 mois quand ma marraine m’a envoyée la recette via Messenger. Nathan et Mariann avaient aimés ça et depuis, je travaille à la perfectionner à mon goût. Le résultat est un plat réconfortant de bifteck, poivrons verts , oignons et tomates dans une sauce épaisse à servir avec un accompagnement de votre choix mais dans mon cas je préfère le riz qui absorbe la sauce. Pas de gaspillage!

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Chef Alexandre Laverdière

Chef Alexandre Laverdière est un entrepreneur. Il offre un service de préparation et service de sushis à domicile appelé  »Sushi à domicile, Ronin Sushiman ».

Voici, en dix questions, l’histoire qui raconte comment une passion pour la gastronomie asiatique et le Japon ont transformé un foodie en chef.

1. Vous êtes un amoureux de la culture japonaise depuis longtemps?

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Macaroni Chinois

Dimanche dernier, je suis assis tranquille dans ma chambre à faire de la planification pour mon blog quand ça sonne à la porte. Nathan (Petit Bonhomme Garçon Adulte) court à la porte et va répondre … Entrent Félix et Samuel, ses buddies!

Je suis en robe de chambre et les cheveux tout croches … et c’est dimanche alors je m’en fous un peu. Les buddies de Nathan savent que je peux avoir l’air du monstre des marais quand je suis chez moi et ils me respectent dans ça!