Hola Senior et Seniorita! Aujourd’hui à l’approche du Cinco de Mayo nous allons parler d’un des cocktails emblématique du Mexique: La Margarita! Bien qu’il existe plusieurs histoires sur ses origines, celle qui fait le plus […]
Top 8: Alcools Québécois
« Il ne faut jamais gaspiller une bonne crise! » – Winston Churchill Alors pourquoi ne pas profiter de la pandémie pour encourager les gens d’ici. De toute façon, on n’a jamais eu autant le temps de […]
Les Essentiels: La Patate
Les Essentiels se veut une mini-série d’articles mettant chacune en vedette un ingrédient que tu dois avoir dans ton garde-manger ou dans ton frigo. L’objectif est de t’aider à aiguiser tes talents culinaires en te […]
Pain à la Bière
Juste au cas que tu vivrais dans une caverne depuis le 13 mars 2020, il y a pandémie … *Musique dramatique* Dun dun duuuunnnn! En plus de dévaliser le papier cul des épiceries, on a […]
Les Essentiels: La Crème
Les Essentiels se veut une mini-série d’articles mettant chacune en vedette un ingrédient que tu dois avoir dans ton garde-manger ou dans ton frigo. L’objectif est de t’aider à aiguiser tes talents culinaires en te […]
Produit – Le Voodoo
La Louisiane (ou plus spécifiquement New Orleans) est une destination voyage absolument unique. Lorsqu’on y est, on a pas l’impression d’être aux États-Unis! Il y a quelque chose dans l’air là bas qui donne le […]
Sauce Tomate Piquante
Il te pogne un goût de manger un sous-marin boulettes de viandes comme chez Sub mais tu as pas de sauce tomate. Soirée pizza mais ta blonde te fais les yeux doux et te demande […]
Maryse Boucher: Poke Bowl du Printemps
Avec 18 ans d’expérience en tant que chef du Sushi Shop de Magog, on peut dire avec certitude que Maryse Boucher est non seulement une ninja du sushi mais également une foodie de première ligne! […]
Maryse Boucher: Salade Soleil
Quand j’ai contacté Caroline McCaan pour se joindre à mon initiative, je lui ai demandée si elle accepterait de vérifier dans son entourage si il y avait d’autres chefs qui voudraient se joindre à mon […]
Alexandre Laverdière: Poulet Grillé Ronin
J’ai connu Alexandre Laverdière au Salon de la Passion Médiévale il y a de cela environ 6 ans. On devait s’occuper du kiosque de Calimacil pendant le weekend. Ensemble, on a jasés bouffe (bien évidemment) […]