Podcast

À Pleine Gueule! c’est le podcast officiel de FOOD La Bouffe.
Pour en savoir plus ou pour savoir comment placer de la publicité sur le show c’est ICI.

L’Émission sera diffusé sur CIAX FM mais actuellement disponible sur:
BaladoQuebec
Google Podcasts
Spotify
Stitcher
Deezer
PocketCasts (Application Android) (Application iOS)
Player FM


Épisodes LIVE:

17 Mars 2021
Épisode 0 – Introduction
(7 min.) Dans cette épisode qui précède la série, je te parle un peu de moi, de mon background, mon amour pour la bouffe et qu’est-ce qui m’a amené à lancer le http://www.foodlabouffe.net en 2018.

28 Mars 2021
Épisode 1 – Chronique Spiritueux avec Tony Whisky
(14 min.) Dans cet épisode, je reçois Tony Whisky, un de mes chroniqueurs sur FOOD La Bouffe.net (et ami aussi) et ensemble, on parle du Proper Twelve, du Bourgeon, du Sugar Shack et on a une mention spéciale pour … le Ron de Jeremy et ça part en couille.

4 Avril 2021
Épisode 2 – Anatomie d’un Hamburger
(11 min.) Dans cet épisode, je te raconte, en détail, la fois où j’ai parcouru 2500 kilomètres pour manger un hamburger,  on retrace l’origine du hamburger, on analyse ce que ça prend pour faire une galette parfaite et je te suggère des idées de viandes et garnitures pour faire des hamburgers uniques!

Pour l’article complet concernant cet épisode clique ICI.

11 Avril 2021
Épisode 3 – Invité: Maxime G. Lauzon
(35 min.) Aujourd’hui, je reçois Maxime G. Lauzon (AKA Max) le propriétaire du média de bouffe Le Clandestin. On jase de cuisine moyen-orientale, de BBQ, de la technique de crapaudine et on parle brièvement d’un sauce BBQ blanche: la Alabama White Sauce.

En terminant, Max nous présente son projet d’émission de télé qui sera tourné en Abitibi! Pour la technique de crapaudine et ma recette de White Alabama Sauce, clique ICI.


Épisodes à Venir:

18 Avril 2021
Épisode 4 – Boules Énergie

(7 min.) Dans cet épisode je t’explique le lien qui existe entre la bouffe et la lutte. En plus, je te donne ma recette de boules d’énergie que j’ai développé avec les conseils de Linda Montpetit, la Nutritionniste Totalement Légume.

25 Avril 2021
Épisode 5 – Invité: Clément Chiasson (Monsieur BBQ)

Description à venir (Entretien du BBQ, technique de cuisson de viande sur le gril, fumer avec son barbeq’ et utilisation non-conventionnelle)

2 Mai 2021
Épisode 6 – Critique du livre de recette Heroes’ Feast: The Official D&D Cookbook

Description à venir (ben … st’une critique de livre là … rien à dire de plus!)

9 Mai 2021
Épisode 7 – Invitée: La Drag Queen Molotov Slutsky

Description à venir (végétarisme, drag et ben des niaiseries)

16 Mai 2021
Épisode 8 – Invité: Tony Whisky

Description à venir (souvenir de bouffe, food trip et meilleure bouffe à vie)

23 Mai 2021
Épisode 9 – Les Épices

(12 min.) Dans cet épisode, je te parle de la fois où j’ai jasé avec le PDG de Crousset, Épices du Monde Entier au téléphone, de la bonne façon de conserver tes épices, la listes des épices essentielles à avoir dans ton armoire et la façon d’utiliser chacune d’entre elle … Ah pis je trouve une façon de te parler de Superman aussi!


Publicité

Si tu as une entreprise alimentaire et que tu veux placer une publicité sur mon émission, hésite pas à me contacter, il me fera plaisir de discuter avec toi des possibilités et des tarifs (plus que concurrentiels!). À noter que la publicité ne sera diffusée que sur la version balado diffusée de l’émission, pas la version radiophonique.

Pour placer de la publicité sur CIAX 98,3 FM, tu dois contacter la station en cliquant ICI.