Ragoût Irlandais À La Bière Noire

Article Remix: Publié initialement le 18 mars 2018 Attention!Que tu sois (ou non) un amateur de bière noire ça n’a rien à voir! Le goût riche et savoureux de ce ragoût va te jeter par terre! À l’occasion de la St-Patrick et parce que du ragoût c’est bon quand c’est encore froid dehors, je te…

Anatomie d’un Hamburger

Si tu veux mon avis, le hamburger constitue le symbole de la cuisine américaine. Roi incontesté des chaînes de fast food, le hamburger figure sur les menus d’à peu près toutes les chaînes de restaurants, dans une version ou une autre. Et moi, je suis un amoureux de la cuisine américaine (ou americana). Je suis…

Les Trouvailles Gourmandes du Canton

Jeudi matin, je me suis dirigé chez Les Trouvailles Gourmandes du Canton. Une fois sur place, j’y suis accueilli par Dominic Châtelain qui m’accueille dans la boutique située tout près de la ferme.