Bière et whiskey ou whiskey et bière?

Bonjour à tous! La plus festive des fêtes est à nos portes et pour célébrer la Saint-Patrick, je vous ai concocté un article totalement Bière et Whiskey! Commençons par une bière vieillie en fût de whiskey, la Strong Patrick! Cette super Ale Rousse de style irlandais nous provient de la Microbrasserie Beau’s en Ontario. On…

La Chaufferie de Granby, littéralement chaleureuse !

Bonjour à tous! Dernièrement j’ai eu l’immense plaisir de pouvoir visiter la Chaufferie de Granby. Une distillerie épatante qui vaut largement le détour. En plus, j’avais la chance d’avoir comme guide le distillateur en personne, Vincent Van Horn! Non mais quel nom cool! Vous n’avez pas idée comment j’étais excité et intrigué par cette visite….

Des Spiritueux pour la St-Valentin? Oui!

Bonjour fan de whisky! La St-Valentin approche à grand pas et pourrait être le parfait moment d’initier votre valentine aux plaisirs du whisky. Non, non ce n’est pas un prétexte ou une façon détournée d’ajouter une bouteille à votre collection … non, c’est pour elle que vous allez passer à la SAQ. Oui! oui! Une…

Du caractère qui réchauffe le coeur

Je relisais l’autre matin le texte d’introduction que Patrick a écrit lorsque je suis devenue une collaboratrice FOOD la Bouffe. Il disait: « Vous pourrez venir prendre une bière avec Marie-Lou. » Ben faites donc ça! Donnez-moi votre feedback, vos impressions sur les bières que je vous propose dans la section commentaires ci-dessous. J’ai pour vous cette…

Millebois

Samedi, 14h00. Je sors le ventre plein de Sherbrooke t’en Bouche un Coin (STEBUC) après avoir déjeuné au boeuf vieilli 45 jours saisi à la torche du Boefish et j’arrive à Compton sur le chemin Vaillancourt pour rencontrer Michael Parent, co-fondateur de la compagnie Millebois. Michael m’accueille à la cabane à sucre de son partenaire…