Encore un cocktail à vous présenter cette semaine par André Duncan mais aujourd’hui, je vous propose de revisiter le Zombie, un classique dans le monde des cocktails tiki, par Jason Kacprzak, chef propriétaire du Bistro Kapzak à Granby. Jason est un mixologue passionné qui a participé à de nombreux concours de mixologie où il s’est…
Étiquette : Bistro Kapzak
Chef Jason Kacprzak
Article original publié le 18 Février 2018 Samedi matin, 10h15 Je me tiens debout devant le Bistro Kapzak de Granby, à la fois nerveux et excité. Je suis sur le point de faire ma première entrevue en personne avec un chef de la région et c’est avec nul autre que Chef Jason Kacprzak que ça…