Rhum Au Beurre Chaud

L’hiver, y’a des journées qu’on aime et d’autres qu’on aime moins. Parmi celles qu’on aiment, il y a celles où on sort dehors avec ma blonde et ses enfants pour jouer dans la neige et glisser. Parmi celles qu’on aiment moins, il y a celles où il faut sortir pelleter l’entrée, la cour et la…

Beignets de Pommes

Au niveau des recettes rapides et délicieuse, celle-ci remporte la palme! J’étais assis samedi soir à réfléchir quoi faire avec mes pommes quand j’ai soudain eue cette idée qui brille par sa simplicité. Dimanche matin, je fais un test qui est, ma foi, concluant et je couche sur papier mes idées pour en faire un…

Tarte aux Pommes Dulce de Leche

Des pommes, toujours des pommes! Détrompe toi! J’adore les pommes mais là je sais plus quoi en faire! Devant mon indécision entre faire une tarte aux pommes ou une croustade, j’ai décidé de faire une croustarte aux pommes (non j’ai pas le crédit pour ça, après recherches, il semble que Véro ait dit ce mot…

Gâteau aux Canneberges Fraîches et 3 Variantes

Salut, t’es invité(e) à un potluck prochainement, t’as pas une fortune et t’es pressé(e)? J’ai la recette idéale pour toi! Un vrai de vrai secret de cuisine. Mon fabuleux gâteau aux canneberges fraîches ultramoelleux! En plus, Food La Bouffe ne te donne pas une, mais quatre variantes de cette recette pour que tu puisses la…

Calvados, le temps des Pommes.

Bonjour à tous! Tony Whisky ici pour vous parler du temps des pommes … ou plus précisément du Calvados! Bientôt, très bientôt, Facebook sera envahi de photos de petites familles qui vont aux pommes. Tous profiteront de la saison pour croquer la belle rouge et pourquoi ne pas littéralement tomber dans les pommes avec ce…

Lait de Poule du Chef Chevreuil

Je travaille depuis quelques semaines à l’élaboration d’un cocktail à base de lait de poule pour vous l’offrir en cadeau le 23 décembre et jusqu’à maintenant, j’utilisais du lait de poule trouvé en épicerie. Il est bon mais, il est disponible seulement quelques semaines, pendant la période des fêtes. Alors, quand Chef Chevreuil (Charles-Emmanuel Pariseau)…