Clef en Bouche Déménage!

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En juillet dernier, je vous présentais Clef en Bouche, une entreprise spécialisée dans le domaine de la préparation de produits alimentaires sans aucun des allergènes principaux. Pour plus de détails vous pouvez aller relire l’article mais pour résumer, ces allergènes principaux sont:

  • Arachides
  • Oeufs
  • Lait et autres produits laitiers
  • Noix
  • Gluten
  • Soja
  • Sésame
  • Fruits de mer et poissons
  • Sulfites
  • Moutarde

L’entrepreneure s’est lancée dans cette aventure alors qu’elle devait déjà faire face au quotidien à plusieurs de ces allergènes à la maison avec des membres de sa famille. Après 1 an de recherche, elle établissait son premier menu et lançait son entreprise sur la rue King. Depuis, sa clientèle ne cesse de grandir!

Toujours à l’écoute de sa clientèle Mélany Roxane Coulombe, la propriétaire de l’entreprise, a décidée d’ajouter une nouvelle dimension à son entreprise en ajoutant des places assises. Pour y parvenir toutefois, elle a dû déménager son entreprise et elle est actuellement entrain de s’installer au 355 de la rue Marquette à Sherbrooke. Là elle pourra offrir à sa clientèle un espace boutique plus grand, les repas congelés qu’elle offrait auparavant (avec possibilité de livraison) mais aussi des soupes et des sandwichs en format libre service que les gens pourront déguster, sur place.

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Sur la photo: Espaces pour y manger les repas disponibles en libre-service

Les nouveaux locaux permettront aussi à l’entreprise de répondre à une demande grandissante pour des boîtes à lunch et des demandes pour des services de traiteurs.

La formule pour les repas proposés d’une semaine à l’autre à un peu changée mais saura plaire les fidèles comme les nouveaux clients: Un menu de 4 semaines changeant au fil des saisons.

Avec un meilleur accès aux stationnements et grâce à cette nouvelle formule, la propriétaire de l’entreprise compte aller chercher la clientèle étudiante à proximité ainsi que les professionnels travaillant dans les édifices avoisinants.

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Sur la photo: Espace relaxant et convivial

Fière de cet ajout à son entreprise, Mélany Roxane a décidée de gâter sa clientèle en offrant la possibilité d’assister au spectacle « Version Acoustique » de Simon Morin pour sa grande soirée de réouverture dans un format 5 à 7. Ce spectacle sera le premier de plusieurs selon les désirs de la propriétaire de l’entreprise qui compte présenter, si possible, au moins un spectacle par mois après sa réouverture.

Vous l’avez peut-être déjà vu dans un des nombreux bars du Québec, en première partie de Marie-Mai ou encore à l’émission Rock n’ Road, à Star Académie ou La Voix … Ça vous dit rien? Laissez-moi vous rafraîchir la mémoire:

Ben oui lui! Beau look, belle gueule, voix qui grince … Le petit rockeur protégé d’Éric Lapointe à La Voix III en 2015! C’est lui que vous pourrez voir pour célébrer la réouverture de Clef en Bouche!

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Les billets sont en vente au coût de 30.00$ (Adulte) ou 20.00$ (Ado) et comprennent une entrée, un repas principal, un dessert et le spectacle de Simon Morin.

Pour découvrir les nouveaux locaux de Clef en Bouche ainsi que pour réserver vos billets pour assister au spectacle de Simon Morin le 26 octobre prochain dès 17h00, vous pouvez contacter Mélany Roxane au (873) 200-6101.

Nouvelle Adresse:

Clef en Bouche (Facebook)
355, rue Marquette
Sherbrooke. Québec

Téléphone: (873) 200-6101

Le Comptoir Gourmand du Centro

Vous connaissez?

Situé à Sherbrooke sur la rue Wellington, Le Comptoir Gourmand du Centro se fait le devoir de promouvoir des produits de qualité de la région! La boutique existe depuis 2 ans mais vous la connaissez peut-être aussi sous un autre nom: Un Monde de Noix qui elle a existée pendant 3 ans avant la création du Comptoir Gourmand.

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Sur la photo: La jolie petite boutique de la rue Wellington

En effet, Danièle Lalonde est la propriétaire de ces deux entités devenues une seule et est fière de figurer parmi les Créateurs de Saveurs des Cantons-de-l’Est.

Mais une des principales raisons pourquoi je vous présente la boutique de Mme. Lalonde aujourd’hui c’est parce que le 18 septembre dernier, Le Comptoir Gourmand du Centro lançait sa plateforme d’achats en ligne!

Son site web, Gourmande Boutique.com vend plus de 50 produits de 9 producteurs de la région dont Mishka Tisanes Fruitées, Caséal, Les Ducs de Montrichard, Les As du Fumoir et Le Petit Mas et plus encore.

La propriétaire du Comptoir Gourmand pensait déjà à un tel projet depuis quelques années. Les habitudes de consommation des acheteurs se concentrant de plus en plus en ligne, c’était la prochaine étape à suivre. En 2017 seulement, 63% des québécois ont affirmés avoir fait un ou plusieurs achats en ligne selon une étude du CQCD. Impossible de ne pas suivre la vague devant un tel engouement pour les achats en ligne.

Selon Mme. Lalonde, la plateforme a déjà des impacts intéressants: Non seulement les amoureux de produits du terroir commencent déjà à acheter en ligne mais le site web créé aussi un intérêt pour la boutique et les curieux affluent déjà pour aller visiter le 65, Wellington Nord à Sherbrooke!

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Sur la photo: Noix en vrac … J’ai pas pu résister …

À la boutique, vous pourrez d’ailleurs y trouver tous les produits d’Un Monde de Noix en vrac (je n’ai pas pu résister! J’ai fais des achats!) mais aussi des bonbons, des vins, pâtés, rillettes, confitures, gelées, produits de l’érable, sauces BBQ et j’en passe!

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Sur la photo: Emballages découvertes

Si, comme moi, vous êtes des amoureux de produits du terroir vous devez tout de suite prendre vos clés et vous rendre à la petite boutique à la façade rouge. Pas dur de la voir sur la Wellington là! Juste en face de la Taverne O’Chevreuil (que je visiterai bientôt d’ailleurs!).

Destination FOOD

Le Comptoir Gourmand du Centro (Facebook) (Site Web)
65, Wellington Nord
Sherbrooke, Qc. J1H 5A9
(819) 791-3683