Sauce Tzatziki

Mardi dernier, j’étais en congé. Pourtant, j’étais debout à 6h00. Ma blonde part travailler, j’envoie le plus jeune à l’école et je saute dans la piscine … ben oui … à une température qui frise le point de congélation toi … Faut ce qui faut pour la nettoyer! Ouain ben j’ai beau être un ours…

Pozole (Ragoût Mexicain)

Dans le cadre des célébrations du Cinco de Mayo qui souligne le rayonnement de la culture mexicaine en Amérique du Nord, j’ai fais un peu de recherches de façon à ne pas vous présenter juste une autre recette de tacos … Le pozole est un ragoût traditionnel mexicain avec des variations régionales comme le pozole…

Du caractère qui réchauffe le coeur

Je relisais l’autre matin le texte d’introduction que Patrick a écrit lorsque je suis devenue une collaboratrice FOOD la Bouffe. Il disait: « Vous pourrez venir prendre une bière avec Marie-Lou. » Ben faites donc ça! Donnez-moi votre feedback, vos impressions sur les bières que je vous propose dans la section commentaires ci-dessous. J’ai pour vous cette…

Limonade aux Citrons Grillés

« Salut … Moi c’est Pat et j’aime le citron … »« Salut Pat! » J’aime le citron … Je ne m’en cache pas … Je regarde les recettes que je vous présente depuis que j’ai commencé à bloguer en janvier 2018 (entre autre ma Marinade Citron & Fines Herbes, Limonade (Meilleure que St*rbucks) ou encore Pain au Citron…

Marinade Citron & Fines Herbes

Faire une marinade peut sembler à la base un art mais en fait c’est plutôt simple. Il y a toutefois quelques règles de base à respecter. Une fois que vous aurez retenus ces bases, vous pourrez laisser aller votre crédibilité et faire à peu près tout ce que vous voulez. La Marinade Le but principal…

Salade de Quinoa

Comme tout le monde qui doit se faire un lunch cinq jours par semaine, moi aussi j’en reviens bien des sandwichs. Dans ce temps là, je veux du léger, du frais, quelque chose de bon qui va me soutenir. Et puis un jour j’ai fais cette découverte là. La recette originale je l’ai trouvée via…

Pain au Citron Glacé

Le printemps passé, je me promenais à Québec et en marchant sur Grande-Allée, en se dirigeant vers le Vieux, je suis arrêter chercher un café et un morceau de pain au citron à cette boutique de la grande chaîne de café américaine (St*rbucks). On m’avait déjà dis que je DEVAIS absolument y goûter! Bon petite…