Bien que le printemps se soit présenté à vous sous la forme d’une montagne russe (Canicule un jour et on gèle le lendemain) et que nous sommes en plein milieu d’une partie de Jumanji (Quoi c’est vrai! En avril on a eu le coronavirus, en mai des guêpes meurtrières et pour juin il semblerait que…
Étiquette : Fines Herbes
Potage de Poireau
Pour moi, l’automne rime avec « comfort food » (bon ok … pas littéralement mais dans ma tête oui!). On cherche à faire de la bouffe qui nous apporte du réconfort et de la chaleur quand on a passés la journée à l’extérieur à préparer la maison et le terrain pour l’hiver. Ce weekend, je suis passé…
Les Essentiels: Épices
Mardi dernier, j’ai eu la chance de pouvoir avoir une discussion téléphonique avec Guillaume Crousset, PDG de Crousset, Épices du Monde Entier. Le but de notre discussion était de déterminer, une fois pour toute, la méthode la plus efficace pour conserver vos épices et quels sont les épices incontournables que vous devez avoir dans votre…