Ça fait un bail que je ne vous ai pas écrit. Faute de temps, surtout. Je voulais vous partager en vrac mes découvertes des deux dernières semaines et un endroit fétiche où j’aime bien aller. J’ai débuté mon escapade à l’événement La Cuvée, à Montréal. Le rendez-vous des amateurs de bières de microbrasseries et d’autres…
Étiquette : Food Trip
Mon FOOD Trip: Smoque BBQ
Article original posté le 25 février 2018 En 2009 j’ai parcouru 2500 kilomètres aux États-Unis pour déjeuner, dîner et souper dans des restaurants présentés sur l’émission Diners, Drive-Ins and Dives sur Food Network animé par Guy Fieri. Dans cet article, je te raconte la fois où je me suis rendu à Chicago pour manger chez…
Anatomie d’un Hamburger
Si tu veux mon avis, le hamburger constitue le symbole de la cuisine américaine. Roi incontesté des chaînes de fast food, le hamburger figure sur les menus d’à peu près toutes les chaînes de restaurants, dans une version ou une autre. Et moi, je suis un amoureux de la cuisine américaine (ou americana). Je suis…
On jase de 2018 … et 2019!
Nous sommes le 3 janvier 2019 ce qui marque aujourd’hui même le 1er anniversaire de mon blog! Pas celui-ci toutefois … Pour ceux qui se sont joint à nous après juillet, j’écrivais sur Wix avant de migrer vers WordPress. Je regardais aujourd’hui mon ancien blog (encore quelques articles à récupérer de là bas) et mes…
FOOD Trip: Louisiane et Texas
Mon dernier food trip remonte à 2009 alors que je n’avais même pas encore lancé FOOD La Bouffe. J’étais allé faire un voyage en voiture de 5000 kilomètres, aller-retour jusque dans le Midwest américain pour manger dans des restaurants qui avaient été visités par un de mes celebrity chefs préféré, Guy Fieri. Cette année je…