Quand tu entres dans une maison et que ça sent l’oignon, qu’est-ce que tu dis? Maudit que ça sent bon! On retrouve l’oignon comme ingrédient de base dans plusieurs recettes. Il ajoute de la saveur et de la texture à une variété de plats. Par contre, il est facile de se retrouver avec des oignons…
Étiquette : Gaspillage Alimentaire
Critique: Simplifiez-Vous la Cuisine
J’ai la chance d’avoir pu créer un partenariat avec Dola Communications, une boîte de communications québécoise pour recevoir occasionnellement des livres en lien avec la cuisine. C’est un plaisir d’avoir la chance d’être parmi les premiers à lire ce qui se fait de nouveau sur le marché en matière de livres de nutrition, de recettes…
IKEA Propose des Solutions au Gaspillage Alimentaire
Pour nous aider à privilégier un mode de vie plus durable, IKEA Canada lance Cuisiner avec les retailles, un projet collaboratif qui réunit 10 chefs et cheffes américains et canadiens qui proposent des recettes uniques à partir de retailles alimentaires (ou comme moi je dis, les scraps de bouffe). Le projet, qui s’inscrit dans l’ambition…