Biscottis aux Noisettes

Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! 12ème et dernier jour de mes 12 Jours de Biscuits. Défi relevé! Pas évident et en plus si tu savais comme…

Chef Moreno Tomei – La Table à Mo

Article originalement posté le 19 Mars 2018 sur Wix Moreno Tomei est le chef propriétaire de La Table à Mo depuis 2016 mais l’entreprise existait déjà avant sous la forme d’un service de traiteur. Né à Schefferville d’une mère gaspésienne et d’un père italien, le restaurateur qui a plus de 43 ans d’expérience propose un…

La Chaufferie, deuxième Vague!

PS: Tony m’a envoyé cet article depuis longtemps mais les événements de la vie m’ont rappelés que je manquais de temps … Désolé Tony! Cet article suit la vidéo que l’on a publié, Tony et moi, le 9 novembre dernier ou on présentait des produits 100% québécois. La Chaufferie nous a envoyée une invitation à…

Top 8: Alcools Québécois

« Il ne faut jamais gaspiller une bonne crise! » – Winston Churchill Alors pourquoi ne pas profiter de la pandémie pour encourager les gens d’ici. De toute façon, on n’a jamais eu autant le temps de prendre un verre! Alors voici pour vous 8 bonnes bouteilles Québécoises à mettre dans votre bar! Gin: Wabasso (Distillerie Wabasso,…

La Chaufferie de Granby, littéralement chaleureuse !

Bonjour à tous! Dernièrement j’ai eu l’immense plaisir de pouvoir visiter la Chaufferie de Granby. Une distillerie épatante qui vaut largement le détour. En plus, j’avais la chance d’avoir comme guide le distillateur en personne, Vincent Van Horn! Non mais quel nom cool! Vous n’avez pas idée comment j’étais excité et intrigué par cette visite….

TRIPle à 4

Au début du mois de septembre j’étais dans mon mois le plus occupé depuis le début de FOOD La Bouffe: Présentation devant public à la Fête des Vendanges Magog-Orford, FOOD Trip: New Orleans pis toute pis toute … Je suis alors contacté par messagerie privée sur ma page par Nancy Bergeron qui me présente son…