J’ai vu cette recette de sandwich pour la première fois en ligne alors que celui-ci est devenu viral sur TikTok (notamment). Ça avait l’air tellement bon que je pouvais pas laisser passer sans essayer! Ce petit bijou de la cuisine italienne réinventé à l’américaine est tellement bon qu’il va te faire danser la tarantella. Mariage…
Étiquette : Italien
7 Mélanges d’Épices à faire soi-même (Salty Edition)
Après 7 Mélanges d’Épices à Faire Soi-Même et 7 Mélanges d’Épices à Faire Soi-Même (International Edition), je t’offre aujourd’hui la troisième et dernière partie: Une édition salée! En effet, je vais t’offrir aujourd’hui 7 recettes de sels assaisonnés (pas aussi bon que mon Sel de Feu là mais quand même!) à utiliser dans tes marinades,…
Pâtes Cacio E Pepe
Parmi les types de cuisines que j’aime le plus, il y a la cuisine asiatique, la cuisine TexMex, l’Americana et la cuisine Italienne. Il y a un véritable héritage culturel et gastronomique dans la cuisine italienne qui me fait capoter alors quand j’ai la chance d’en apprendre un peu plus sur cette culture je le…
Oeufs au Purgatoire
AKA Uova Al Purgatorio … La première fois que j’ai vu cette recette c’est sur le compte Instagram de Nigella Lawson il y a de cela quelques semaines. Je continue de dérouler mon fil Instagram mais cette sauce tomatée avec des œufs pochés me reste dans la tête … Me semble que ça serait bon!…
Salade de Pâtes d’inspiration Italienne
La semaine dernière, vous le savez déjà, j’étais au SIAL Canada pour faire du réseautage et de nouveaux contacts. Parmi les gens que j’ai rencontré, la belle gang de chez Fantino & Mondello. En jasant avec eux, ils m’ont défiés. Ils m’ont remis un sac de Salametti Veneziano à l’ail grillé et au vin blanc…