Mardi dernier, j’étais en congé. Pourtant, j’étais debout à 6h00. Ma blonde part travailler, j’envoie le plus jeune à l’école et je saute dans la piscine … ben oui … à une température qui frise […]
Étiquette : L’Or de l’Italie
Salade D’Olives & Muffuletta
L’an passée, je suis allé en voyage à New Orleans et là bas on y a goûté toute sorte de trucs dont … Une muffuletta … « Une quoi?! » Oui une muffuletta … Voici ce que […]
Epis (Marinade Haïtienne)
Au travail, je jasais de bouffe (quoi d’autres!) avec Gregory, un collègue d’origine haïtienne, et je lui demande de me donner quelques recettes traditionnelles de la cuisine haïtienne. Il me parle de pikliz, de griot, […]
Salade de Haricots Noirs et Maïs
Inspiré par mon amoureuse et par le Caviar de Cowboy (Je vous en reparlerai) je vous présente aujourd’hui cette recette à la fois simple et savoureuse de salade-repas pour les fois où vous voulez manger « sur le fly ».
Je vous offfre aussi des options pour rendre cette salade-repas encore plus complète.
L’Or de l’Italie
Article Sponsorisé Patrice a été mécanicien industriel toute sa vie. Arrivée l’heure de la retraite, il anticipait de se la couler douce, comme tous les retraités mais un voyage en Europe allait changer sa vie […]
Tartare de la Mer
Je dois vous faire un aveu: Je n’avais encore JAMAIS préparé (ni goûté) un tartare! Mais quand il est question de surprendre mes invités, rien ne va plus! J’ai donc contacté un chef devenu ami, […]
Oeufs au Purgatoire
AKA Uova Al Purgatorio … La première fois que j’ai vu cette recette c’est sur le compte Instagram de Nigella Lawson il y a de cela quelques semaines. Je continue de dérouler mon fil Instagram […]