Une Visite Chez Mystea

Mardi 23h30

Je reviens du travail et je me connecte à mon Facebook pour voir les actualités du jour quand je constate que Marc Ricard est en ligne … Si tu ne sais pas qui est Marc Ricard c’est que tu ne regardes pas la télé ET/OU tu ne bois pas de thé.

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Un FOOD La Bouffe sans barbe avec Marc Ricard au Salon International de l’Alimentation de Montréal

Marc « Mister Tea » Ricard est co-propriétaire de la compagnie Mystea à Sherbrooke (et aussi à Gatineau) avec sa fille Anne Ricard qui est, elle, sommelière en thé … Rien de moins! Tu les as peut-être vus aux Dragons à Radio-Canada plus tôt cette année ou dans un des festivals de la région. En saison, ils sont juste partout!

Mystea - Marc et Anne Ricard aux Dragons

Anne Ricard et son père et partenaire, Marc, lors de leur apparition aux Dragons

Bref revenons à nos moutons! Je vois qu’il est en ligne et depuis le début de l’année qu’on parle de faire une entrevue alors je lance la perche. Après un brin de jasette, on détermine que la rencontre se fera le lendemain vers 10h00 alors je met une alarme sur mon cellulaire et je me couche.

Mercredi 10h00

J’arrive chez Mystea sur King Est à Sherbrooke et j’entre dans la boutique. Je suis accueilli par Marc et sa femme, Nicole. Après quelques mots, Marc me dit qu’on va commencer ça avec un thé blanc au vin de glace. Moi qui n’a pas déjeuné, la première gorgée me touche directement à l’âme. C’est doux, chaud et bon en bouche … Je resterais ici toute la journée!

Il faut savoir que chez Mystea, on vend du thé, du « Bubble Tea » (si tu sais pas ce que c’est tu vis sûrement sous une roche depuis 2 ans) et les accessoires pour boire tout ça. Mystea à Sherbrooke possède aussi un comptoir de la compagnie Petits Cupcakes qui vend des cupcakes (manifestement) mais aussi des cakes pops et macarons.

Des accessoires et plus d’une centaine de sortes de thé. C’est ce qui vous attend chez Mystea!

J’essaie d’en savoir un peu plus sur ce qui arrive depuis leur passage aux Dragons. Marc m’explique alors que depuis leur passage à l’émission, ils ont bénéficié d’une belle visibilité mais que lui et Anne ont prit la décision de rester une entreprise familiale et sherbrookoise à 100%!

Je poursuis en demandant s’il y a tout de même des projets dans l’air. Marc me parle alors que les produits Mystea sont disponibles pour la vente pour les activités de financement (écoles, organismes et autres). D’ailleurs, ceux-ci sont de plus en plus populaires et j’ai aussi eu droit à un scoop!

Bientôt, Mystea lancera un « Club du Thé » qui permettra aux gens de s’abonner et de recevoir, mensuellement, un assortiment de produits Mystea à la maison ou au bureau pour partager avec amis, familles et collègues!

Entre temps, Anne arrive à la boutique … On continue un peu la jasette et Marc me propose de concocter une marinade sèche à base de thé!

Mystea - Lapsang Souchong

Le Lapsang Souchong. Le thé avec lequel on a choisit de travailler! Un thé noir, fumé.

Toujours partant quand on me propose un projet où la bouffe est le sujet principal, on se lance dans le projet et Marc, en véritable savant fou, mélange thé et épices. On va même faire un tour au Silo juste à côté chercher quelques affaires de plus pour complémenter le tout.

Tout en travaillant sur la marinade, on continue de jaser et j’y apprend entre autre que Anne développe souvent des produits exclusifs pour certaines compagnies/personnes. C’est le cas notamment de Chantal Lacroix pour qui Mystea a développé une triade de thé.

On a terminé l’entrevue avec un partage de notre marinade sèche et le weekend dernier on a testé le tout, chacun de notre côté. Moi avec du poulet et Marc avec du filet mignon. Il reste quelques ajustements à faire mais on est sur une avenue fort intéressante! Restez à l’affût pour plus de détails bientôt!

En terminant, si vous n’avez jamais été chez Mystea vous manquez quelque chose! Que ce soit pour du thé en vrac, un bon « bubble tea », un matcha latte ou pour les accessoires, vous serez servi ici! Et il faut savoir que tous les thés vendus ici sont naturels et que plusieurs sont aussi biologiques.

Une belle entreprise locale gérée par deux belles personnes de cœur et leur équipe toute aussi fantastique. Pensez y à deux fois avant d’aller acheter chez David la prochaine fois! *Wink wink*.

Destination FOOD:

Mystea (Facebook) (Site Web)
375, King Est
Sherbrooke, Québec J1G 1B4

Téléphone: (819) 346-6168

MysTea Négocie avec les Dragons

Hier soir, à Radio Canada, était diffusée une émission de Dans l’Oeil du Dragon enregistrée il y a près de deux mois. Dans cette émission, des gens forts sympathiques avec le désir de faire prospérer leur entreprise née ici, à Sherbrooke. Je parle bien sûr d’Anne Ricard et de Marc Ricard de chez MysTea.

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Sur la photo: Marc « Mister Tea » Ricard et Anne Ricard, sommelière en thé

Anne et son père sont arrivés avec une idée en tête: Demander 50 000$ en échange de 15% de l’entreprise. L’argent devait servir notamment à développer la plateforme de ventes en ligne et viser le marché à l’échelle nationale. Les sommes serviront également à la franchisation de la bannière MysTea et à investir dans leur programme de campagne de financement.

C’est Martin-Luc Archambault qui a prit la parole en proposant 33% de l’entreprise et 5% de royautés à vie pour les ventes en ligne en échange des 50 000$ et Eve-Lyne Biron, la Dragonne Invité de la soirée s’est joint à l’offre de M. Archambault pour au final demander 40% (2 x 20%) de l’entreprise et 5% de royautés à vie pour les ventes en ligne en échange de 65 000$.

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Sur la photo: Eve-Lyne Biron et Martin-Luc Archambault

Quand je suis allé au SIAL Canada avec Marc Ricard, j’ai bien tenté de lui tirer les vers du nez mais il est resté de glace. Ça à dû demander une patience de fer pour ne rien dire avant hier soir …

Ce matin, lors d’une visite surprise chez MysTea, j’ai rencontré M. Ricard qui se disait très satisfait de son passage aux Dragons et de l’offre qui leur a été faite. L’heure est aux calculs et à la préparation en vue des prochaines étapes. Marc me disait aussi que hier soir, le nombre de visiteurs sur la page de MysTea a littéralement explosée.

Donc en mon nom personnel et en tant qu’amoureux des produits MysTea, je tiens à vous féliciter pour votre partenariat avec les Dragons et je vous souhaite beaucoup de succès dans les années à venir!

Crédit Photos:

Radio Canada

Liens Connexes:

MysTea
Radio Canada – Dans l’Oeil du Dragon