ATTENTION: Cet article traite de l’alimentation cétogène. Pour écrire cet article, j’ai dû faire l’expérience moi-même et j’ai noté mes observations au fil des jours. Je n’encourage pas ni ne condamne cette alimentation et j’invite toutes personnes désireuses d’entreprendre une alimentation cétogène à consulter un spécialiste de la santé avant de commencer. Semaine 0 Ma…
Étiquette : Oeufs
Jaunes d’Oeufs Séchés au Sel
Comme des petits joyaux de saveurs dorés, ces jaunes d’oeufs séchés au sel deviendront vite des indispensables dans votre cuisine. Vous pouvez littéralement les mettre partout!
Oeufs au Purgatoire
AKA Uova Al Purgatorio … La première fois que j’ai vu cette recette c’est sur le compte Instagram de Nigella Lawson il y a de cela quelques semaines. Je continue de dérouler mon fil Instagram mais cette sauce tomatée avec des œufs pochés me reste dans la tête … Me semble que ça serait bon!…
Mayonnaise de Course (10 secondes)
Je publiais, il y a un an de ça environ, une recette infaillible de mayonnaise que vous pouvez faire en 10 secondes (no sh*t!) … Depuis je l’ai revisitée et simplifiée pour vous et je vous la republie aujourd’hui. Je ne vous parle pas de Miracle Whip là … Nenon! Je vous parle d’une vraie…
Lait de Poule du Chef Chevreuil
Je travaille depuis quelques semaines à l’élaboration d’un cocktail à base de lait de poule pour vous l’offrir en cadeau le 23 décembre et jusqu’à maintenant, j’utilisais du lait de poule trouvé en épicerie. Il est bon mais, il est disponible seulement quelques semaines, pendant la période des fêtes. Alors, quand Chef Chevreuil (Charles-Emmanuel Pariseau)…
La Tarte Impossible
Dimanche, jour de repos … Ceux qui me connaissent savent ce que je fais les jours de repos … Je cuisine! Bref, je suis assis au divan et je me promène sur Pinterest à la recherche d’une recette à essayer quand je tombe sur ceci: Sur la photo: Par l’infographie je dirais les années 70….