Le muffin… Cette ultime collation portative et polyvalente qu’on peut déguster n’importe quand! Ils ont beau être délicieux, les acheter à l’épicerie peut parfois coûter un bras, ou les deux jambes, ou les yeux de la tête, ou même la peau du c*l (je te laisse choisir). C’est pour ça que je te propose aujourd’hui…
Étiquette : Pâtisserie
Top 10 des Erreurs en Pâtisserie
On a tous déjà sorti un gâteau ou des biscuits du four et pensé en les regardant: « What the F*ck?! ». Plat, creux, secs, brûlés, gonflé, fissuré… Les problèmes en pâtisserie peuvent être nombreux! Inquiète toi pas! Moi aussi ça m’arrive mais pas de stress, j’suis là pour te donner des trucs et des conseils pour…
L’Estrie à la Carte avec Tony #2
Salut les gourmands de l’Estrie! Bienvenue à notre deuxième épisode de l’Estrie à la Carte avec Tony. Encore cette semaine, je vais vous faire découvrir une nouvelle adresse gourmande dans notre belle région, où nous explorons les trésors culinaires de notre magnifique région. Cette fois-ci direction Magog pour la découverte de La Fabrique de Bagel…
Scones au Bacon et Cheddar
Parce que parfois au déjeuner, on manque un peu de temps, je me suis dis que de mettre du bacon et du cheddar dans un scone ça serait une belle façon d’avoir quelque chose à manger « on the go ». Mon fils a aimé et si ça passe ce test là, ça passe tous les tests!…