Tu commences à me connaître. Je peux jamais juste te donner une recette … Je te raconte toujours une histoire avec. Je suis de ces gens là qui en ont beaucoup à dire. On m’a […]
Étiquette : Piments
Jalapenos Marinés
Depuis quelques semaines, je fais des tests à la maison (plus de détails bientôt). Par conséquent, je me retrouve avec une quantité phénoménale de jalapeños* en trop. Quoi faire avec tout ces piments en extra […]
Les Produits MarsHell
Cet été, je vous ai présenté la version québécoise du Tabasco (Les Sauces DAMN!), des sauces fortes (Le Domaine Britannia Mills) et des sauces BBQ à base de sirop d’érable (Les Sauces BBQ « St-Zacharie […]
Le Domaine Britannia Mills
Le Domaine Brittania Mills est une entreprise qui se spécialise dans la production et la transformation de piments forts pour en faire des sauces fortes et autres produits dérivés (et le tout SANS GLUTEN … […]
Quand ça brûle dans la gueule!
ATTENTION: Contenu Scientifique (Mais L’Fun!)
Piment Poblano: Environ 1 500 Scoville
On prend un tacos, on croque dedans à pleines dents et là ça arrive: Le sentiment que du napalm nous brûle l’intérieur de la bouche et que l’on va mourir dans d’atroces souffrances. Finalement, ça finit toujours par passer et tôt ou tard, on recommence …