Trempette aux Épinards

L’été … Le soleil, la chaleur, la piscine, le vino, le petit jardin, les *stie de moustiques … presque parfait! Mais! L’été je déteste cuisiner parce que justement il fait trop chaud. Au moment d’écrire cet article là, les mesures de déconfinement sont enfin là et on peut commencer à recevoir du monde à la…

Salade de Riz à « L’orientale » de Maman

À tous les ans, depuis que je suis ti-cul, ma Maman préparait pour Noël et/ou pour le Jour de l’An, ce qu’elle appelait sa Salade Orientale. Bien que j’aie des doutes que sa salade ait quoi que ce soit d’orientale, elle était d’inspiration asiatique à tout le moins et elle était absolument délicieuse! Cette année,…

Rocky Road

La semaine dernière, j’ai posté un FOOD Fight bien injuste … Je t’ai donné le choix entre le Dukkah (mélange d’épices égyptien) et le Rocky Road (mélange de chocolat, guimauves et arachides) … tsé … Le chocolat l’a emporté … facilement! Mais c’est quoi plus précisément un Rocky Road? Bien que l’origine de ce dessert…

Carrés de Riz Soufflé au Sucre à la Crème

Le mois de décembre à été particulièrement dur pour moi cette année. Un proche de ma famille est actuellement hospitalisé avec de graves problèmes de santé et je n’ai pas eue suffisamment d’heures au travail ce qui cause de réels ennuis au niveau de mon budget … Par contre, je suis plutôt du type débrouillard…

Gâteau aux Canneberges Fraîches et 3 Variantes

Salut, t’es invité(e) à un potluck prochainement, t’as pas une fortune et t’es pressé(e)? J’ai la recette idéale pour toi! Un vrai de vrai secret de cuisine. Mon fabuleux gâteau aux canneberges fraîches ultramoelleux! En plus, Food La Bouffe ne te donne pas une, mais quatre variantes de cette recette pour que tu puisses la…

Truffes aux Oreo 3 Façons

Le Biscuit Oreo éveille automatiquement des souvenirs de jeunesse dans ma tête … Ti-cul à tremper mes biscuits dans un grand verre de lait en regardant la télé. Aujourd’hui, je vous offre une version pour grands enfants! Bien que vous ne pourrez pas tremper votre truffe dans un verre de lait, celui-ci accompagnera parfaitement vos bouchées chocolatées!