À tous les ans, depuis que je suis ti-cul, ma Maman préparait pour Noël et/ou pour le Jour de l’An, ce qu’elle appelait sa Salade Orientale. Bien que j’aie des doutes que sa salade ait quoi que ce soit d’orientale, elle était d’inspiration asiatique à tout le moins et elle était absolument délicieuse! Cette année,…
Étiquette : Radis
3 Façons: Carnitas de Porc
Tu commences à me connaître. Je peux jamais juste te donner une recette … Je te raconte toujours une histoire avec. Je suis de ces gens là qui en ont beaucoup à dire. On m’a déjà accusé de souffrir d’Antiherméticobuccalite Aïgue (ou incapacité de fermer sa gueule). Ça me va! Le 5 mai est une…
Pozole (Ragoût Mexicain)
Dans le cadre des célébrations du Cinco de Mayo qui souligne le rayonnement de la culture mexicaine en Amérique du Nord, j’ai fais un peu de recherches de façon à ne pas vous présenter juste une autre recette de tacos … Le pozole est un ragoût traditionnel mexicain avec des variations régionales comme le pozole…