Biscottis aux Noisettes

Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! 12ème et dernier jour de mes 12 Jours de Biscuits. Défi relevé! Pas évident et en plus si tu savais comme…

Boules au Rhum

Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! Ben oui toé! Du rhum dans des biscuits, t’as ben lu! Ok c’est « vintage as f*ck » mais fallait que j’en fasse…

Biscuits Avoine et Raisins

Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! Difficile de passer à côté d’un dossier sur les biscuits sans parler d’un biscuit à l’avoine et aux raisins. Classique indémodable,…

Biscuits à la Mélasse

Dans le cadre des 12 Jours de Biscuits, je te présente 12 recettes de biscuits en 12 jours, juste à temps pour tes préparatifs des festivités de fin d’année! Un marathon de biscuits toé! Y’a pas beaucoup de biscuits qui me rappellent mon enfance, à part peut-être le Goglu, le Whippet, le Thé Social et…

Correspondance de Noël 2021

J’aimerais lancer un chaîne d’échange de recettes pour célébrer la période des fêtes cette année! J’avais lancée l’idée sur ma page Facebook il y a quelques années mais puisque je n’avais pas un énorme lectorat (et parce que « Algorithme de Facebook ») le taux de participation n’avait pas été fameux mais cette année, je lance l’idée…

Clafoutis aux Bleuets

Affirmation: Je suis le Roi de la Procrastination … Pas tout le temps là mais ça vient par phases. Particulièrement ces temps-ci. Je n’ai pas sommeil le soir. J’ère dans la maison entre le frigo, la console et la table où j’enregistre de nouvelles vidéos pour TikTok. « Pourquoi tu me parles de ça? » J’y viens…

Cuisiner en Famille pendant la Relâche

Malgré le confinement, la semaine de relâche est à nos portes et nos mousses vont se retrouver à la maison. Bien que tu aies tout planifié, je suis sûr qu’avant longtemps, tu vas entendre: « Y’a rien à faire! »« Papa/Maman, qu’est-ce qu’on fait? » Avoue que tu les entends? Moi ça fait des années et je les entends…

Alexandre Laverdière: Poulet Grillé Ronin

J’ai connu Alexandre Laverdière au Salon de la Passion Médiévale il y a de cela environ 6 ans. On devait s’occuper du kiosque de Calimacil pendant le weekend. Ensemble, on a jasés bouffe (bien évidemment) et grandeur nature (oui des affaires de nerds là!) et on faisait un team de feu. À nous deux on…

Ma Collection de Livres de Recettes

Si tu es de ceux qui me connais plus sur le plan personnel tu sais que, quand on me demande ce que je veux pour Noël ou pour ma fête, je demande toujours un livre de recette en premier choix. Le nerd en moi tripe sur le fait d’avoir un livre physique dans les mains,…

Soupe Asiatique au Porc

Si tu suis mon blog depuis un moment, tu sais maintenant que j’ai suivi, pendant un mois, une alimentation cétogène stricte, je fais toujours attention à mon apport en glucides (maximum 50 grammes de glucides par jour). Cette semaine, je voyais une abonnée à une page que je suis poster une recette de soupe « wonton…