À PLeine Gueule! – Chronique de Tony Whisky (Mai 2021)

On revient un peu sur l’épisode 1 parce que dans celui-ci Anthony nous parlait du Proper Twelve, le whiskey de Connor McGregor qui vient de vendre sa marque de whiskey pour rien de moins que 600 millions de dollars … Soit l’équivalent de 6 volées mangées dans des combats de UFC (parce qu’il avait quand…

Rhum Au Beurre Chaud

L’hiver, y’a des journées qu’on aime et d’autres qu’on aime moins. Parmi celles qu’on aiment, il y a celles où on sort dehors avec ma blonde et ses enfants pour jouer dans la neige et glisser. Parmi celles qu’on aiment moins, il y a celles où il faut sortir pelleter l’entrée, la cour et la…

Guide de Survie de Tony Whisky

Avec la Pandémie qui secoue la planète et qui a forcée la fermeture des bars, tavernes et discothèques, nous pouvons craindre le pire! Allons-nous manquer d’alcool!?De quoi devons nous faire des réserves et quelle bouteille pourrait nous sauver la vie en temps de crise? Oubliez le vin pour le moment … Ça prend quelque chose…

Idées cadeaux: Tony Whisky

Bonjour à tous! Noël approche à grands pas et si vous ne voulez pas arriver les mains vides à Noël, il faut magasiner les cadeaux! Alors voici pour vous aider ma liste de Noël qui passe par toutes sortes de catégorie, du gin au cognac en passant, bien sûr, par le whisky ! Whisky Si…

8 Bouteilles à mettre dans son bar à moins de 35.00$!

Bonjour à tous! Aujourd’hui j’ai envie de vous donner mes 8 bouteilles incontournables à mettre dans votre bar à moins de 35$! Et oui, on peut trouver de petites merveilles même quand on est fauché. De plus, il y en a pour tout les goûts ! Alors attention, c’est parti! La Vodka La vodka est…

Spiritueux en cuisine!

Bonjour à tous! Je m’appelle Tony Whisky et c’est un immense plaisir pour moi de vous écrire dans le cadre de ma 1ère collaboration avec Food La Bouffe ! Alors fans de bonne bouffe, laissez moi vous entraîner dans mon monde, celui des spiritueux!  Whisky, cognac, rhum, gin et brandy, bref tout pour la belle…

Cocktail – L’Anti Canicule

Dernière journée de ma semaine thématique 5 Jours, 5 Cocktails, 5 Mixologues … Déjà! Aujourd’hui je vous présente le champion du monde de la compétition de mixologie Jameson Barrelman’s Homecoming 2018, nul autre qu’un gars de Sherbrooke, André Duncan! Celui-ci nous propose aujourd’hui un cocktail tiki qui nous permettra de combattre la chaleur accablante de…

Cocktail – Zombie Revisité

Encore un cocktail à vous présenter cette semaine par André Duncan mais aujourd’hui, je vous propose de revisiter le Zombie, un classique dans le monde des cocktails tiki, par Jason Kacprzak, chef propriétaire du Bistro Kapzak à Granby. Jason est un mixologue passionné qui a participé à de nombreux concours de mixologie où il s’est…

Cocktail – Aloha Québec!

Déjà mercredi et déjà un 3ème cocktail tiki à vous présenter! Encore 2 à venir. Tout d’abord un chef que j’ai interviewé plus tôt cette année et ami à moi, Jason Kacprzak, demain et André Duncan vendredi. Le cocktail tiki que je vous présente aujourd’hui a été concocté par Maxime Verp du O’Chevreuil – Taverne Américaine….

Cocktail – Le Bombananas

Étant un amoureux de la culture tiki et de son côté kitsch, j’ai donné le défi à des mixologues du Québec de revisiter ou de me concocter un nouveau cocktail sur ce thème et ils ont livrés la marchandise! Donc cette semaine, je vous présente en 5 jours, 5 cocktails par 5 mixologues de la…