Bonjour à tous! Aujourd’hui, en ce Jour de Souvenir, je vais vous parler de café irlandais. Pourquoi? Et bien, parce que c’est durant la seconde guerre mondiale que ce café fût inventé! Voyez vous, les militaires canadiens et américains envoyés au Royaume-Uni devaient faire escale à Foynes en Irlande. La traversée de l’Atlantique prenait alors…
Étiquette : Stout
Sweet St-Patrick
Marie-Lou commence notre décompte vers la St-Patrick cette semaine avec un article bière où elle vous propose une bière peut-être un peu moins populaire que celles qui nous viennent spontanément en tête. Découvrez là avec nous!
Le coeur bien au chaud, les yeux dans la bière…
Pour reprendre l’entrée en matière de Jacques Brel dans sa chanson Les Bourgeois, je vous propose cette fois un petit tour du côté obscur de la bière, les Stouts, Porter, vins d’orge (barley wine) et autres bières brunes riches en saveurs et souvent hautes en alcool. De quoi vous réchauffer!
Du caractère qui réchauffe le coeur
Je relisais l’autre matin le texte d’introduction que Patrick a écrit lorsque je suis devenue une collaboratrice FOOD la Bouffe. Il disait: « Vous pourrez venir prendre une bière avec Marie-Lou. » Ben faites donc ça! Donnez-moi votre feedback, vos impressions sur les bières que je vous propose dans la section commentaires ci-dessous. J’ai pour vous cette…
Des bières parfumées différentes et leurs accords bouffe
Je vous propose cette fois-ci 3 bières de la microbrasserie Dieu du ciel!, qui célèbre ses 20 ans cette année. Je vous ai déjà proposé l’Aphrodisiaque de cette brasserie (ici), qui ne cesse de m’étonner…
Aiguisez vos papilles!
Au banc d’essai cette semaine: La Guinness Irish Wheat La Poudre Jaune La Gigonne L’Aphrodisiaque Plus deux suggestions de boutiques à visiter. 1. La Guinness Irish Wheat 5,3% alc./vol, canette 500 ml The Open Gate Brewery (Dublin, Irelande) Une blonde au blé merveilleusement rafraîchissante! Un autre très bon produit Guinness, frais en bouche, mousseux, un…