Anatomie des Nouvelles Étiquettes

L’arrivée de mon nouveau partenaire d’affaires, François « Frank » Constant a amené son lot de nouveautés: enregistrement officiel de notre entreprise (Les Produits Alimentaires FOOD La Bouffe), prise en charge de la production de nos mélanges d’épices, nouvelles collaborations, nouvelle boutique en ligne mais aussi nouvelles étiquettes! Initialement, après notre association, moi et Frank on a…

Sous-Marin « Grinder » Italien de TikTok

J’ai vu cette recette de sandwich pour la première fois en ligne alors que celui-ci est devenu viral sur TikTok (notamment). Ça avait l’air tellement bon que je pouvais pas laisser passer sans essayer! Ce petit bijou de la cuisine italienne réinventé à l’américaine est tellement bon qu’il va te faire danser la tarantella. Mariage…

Le Jour de la Gaufre

Connais-tu le Jour de la Gaufre? On célèbre cette journée là le 25 mars parce que c’est le jour de l’Annonciation (ou si tu préfères le jour où Marie a fait un maudit saut quand elle a apprit qu’elle était enceinte!). Mais aujourd’hui, cette journée à un peu perdu de son sens et n’a conservée…

Tout Le Monde Debout!

On se le cachera pas, le déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, mais plus souvent qu’autrement, on ne prend pas le temps de déjeuner: trop occupé, trop pressé, les enfants vont être en retard, spin, push, kick! Bref pas le temps! Pourtant, il existe plusieurs idées de déjeuners…

Journée Nationale des Amoureux du Beurre d’Arachide

Prépare-toi à savourer ta tartinade préférée, parce que le 1er Mars est la Journée nationale des amoureux du beurre d’arachide ! Cette fête célèbre notre beurre d’arachide (ou comme on dit au Québec, beurre de pinotte) bien-aimé et polyvalent, un aliment de base dans plusieurs maisons nord-américaine. Et au Québec, on l’aime notre « beurre de pinotte »!…

À venir sur www.foodlabouffe.net

Au cours des prochaines semaines/prochains mois, il y aura beaucoup de changements à venir sur http://www.foodlabouffe.net! La Fin d’une Belle Collaboration Depuis 2019, je collabore avec Les As du Fumoir pour la création d’une gamme d’épices et de sels assaisonnés. La semaine dernière, j’ai mis fin à cette collaboration. « Mais pourquoi tu as mis fin…

Sauce Tomate Piquante

Il te pogne un goût de manger un sous-marin boulettes de viandes comme chez Sub mais tu as pas de sauce tomate. Soirée pizza mais ta blonde te fais les yeux doux et te demande de la faire au lieu de la commander mais tu as pas de sauce à pizza. Tu veux faire des…

Unboxing – Maturin.ca

L’été passé, je rencontrais Jonathan Bélanger, propriétaire de Maturin.ca, pour écrire un article sur son site web. Une des plus grosses (si ce n’est pas la plus grosse) plateforme de vente en ligne de produits québécois de la province. Jonathan, pour me remercier de mon article, m’a alors offert une boutique sur sa plateforme de…

Produit – Sel de Feu Volcano

Comme si de mettre un mélange d’épice sur le marché suffisait pas (voir mon article sur le Sel de Feu), voilà que j’ai remis ça en octobre et j’ai lancé le Sel de Feu: Volcano en partenariat avec Fredérick et Josiane des As du Fumoir. C’est quoi le Sel de Feu: Volcano? C’est un mélange…