Beignets de Pommes

Au niveau des recettes rapides et délicieuse, celle-ci remporte la palme! J’étais assis samedi soir à réfléchir quoi faire avec mes pommes quand j’ai soudain eue cette idée qui brille par sa simplicité. Dimanche matin, je fais un test qui est, ma foi, concluant et je couche sur papier mes idées pour en faire un…

Cannolis de Bacon

Le weekend passé j’étais en compétition à Lévis à l’occasion du BièreBQ du Corsaire. Vous pouvez voir les détails de l’événement et mon article ICI. Toutefois je vous écris aujourd’hui afin de vous faire part d’un aspect de la compétition qui m’a fait triper … Concevoir un dessert pour l’équipe Shark Ribs BBQ! Bien que…