Purée de Fleur d'Ail
Une purée faite à partir (Duh!) de fleur d'ail! Elle aromatisera tout tes plats, du pain à l'ail, à ta salade ou même ton steak en fin de cuisson ... la fleur d'ail aime pas la chaleur ... comme moi finalement!
Temps de préparation10 minutes min
Temps total10 minutes min
Portions: 750 ml.
Auteur: FOOD La Bouffe
- 3 tasses Fleur d'ail, tranchée en morceaux
- 1 tasse Huile d'olive (La Nostra, L'Or de l'Italie)
- 3 c. à soupe Balsamique blanc (Blanco, L'Or de l'Italie)
- Au goût Sel Casher
- Au goût Poivre blanc
Déposer les ingrédients dans un robot mélangeur.
S'essuyer le front à cause de la charge de travail ...
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée uniforme.
Verser dans des pots de 250 ml.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 6 mois.
Partager avec ton vieux voisin grincheux pour lui donner le sourire.