Go Back

Tandoori

Le tandoori est un mélange d'épices qu'on utilise principalement dans la cuisine indienne. Il a un goût subtil et pas trop piquant qui révèle tout ses arômes à la cuisson.
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Portions: 40 grammes
Auteur: Patrick Dubuc

Ingrédients

  • 1 c. à thé Gingembre, moulu
  • 1 c. à thé Cumin, moulu
  • 1 c. à thé Coriandre, moulue
  • 1 c. à thé Paprika (essaie avec du Paprika Fumé!)
  • 1 c. à thé Curcuma
  • 1 c. à thé Sel
  • 1 c. à thé Piment de cayenne

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans un pot, fermer et bien brasser.
  • Se conserve jusqu'à 1 an.