Tandoori
Le tandoori est un mélange d'épices qu'on utilise principalement dans la cuisine indienne. Il a un goût subtil et pas trop piquant qui révèle tout ses arômes à la cuisson.
Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Portions: 40 grammes
Auteur: Patrick Dubuc
- 1 c. à thé Gingembre, moulu
- 1 c. à thé Cumin, moulu
- 1 c. à thé Coriandre, moulue
- 1 c. à thé Paprika (essaie avec du Paprika Fumé!)
- 1 c. à thé Curcuma
- 1 c. à thé Sel
- 1 c. à thé Piment de cayenne