• Dans une casserole qui pourra accueillir tous les ingrédients, fais fondre le beurre à feu moyen-vif.
• Ajoute les oignons et fais revenir environ 3 minutes.
• Ajoute l'ail et fais revenir environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Évite de laisser l'ail rôtir.
• Ajoute la sauce tomate, le Sel de Feu, le Volcano, le sel d'oignon et la poudre d'ail. Mélange bien.
• Porte à ébullition et ensuite baisse le tout à feu doux et laisser mijoter environ 20 minutes en brassant régulièrement pour éviter que la sauce colle au fond de la casserole.
• Transfère la sauce dans un pot préalablement stérilisé (et scelle le) ou dans un plat de ton choix si c'est pour une utilisation rapide.

Notes de Pat

• Vas y de la sauce tomate de ton choix mais pour ma part, je préfère une sauce tomate aromatisée à l'ail rôti. J'aime ça l'ail ... On dirait pas de même là mais j'aime ça!
• Si tu aimes pas l'ail comme moi, tu peux enlever 1 gousse et la poudre d'ail mais tsé ... ça sera pas aussi groovy au final! Ben non ... Vas y, c'est une question de goût après tout!