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Boules Énergie

Idéales à consommer comme collation avant la pratique d'un sport ou comme collation saine
Temps de préparation25 minutes
Temps total25 minutes
Type de plat: Collation
Portions: 12 Portions
Auteur: FOOD La Bouffe

Ingrédients

  • 1 tasse Flocons d'avoine
  • ½ tasse Beurre d'arachides voir Notes de Pat
  • ½ tasse Graines de lin, moulues
  • ⅓ tasse Purée de dattes voir Notes de Pat
  • ⅓ tasse Noix de coco, non sucrée
  • ⅓ tasse Graines de tournesol, non salées
  • ½ tasse Pépites de chocolat noir
  • 1-2 c. à soupe Graines de chia
  • 1 c. à thé Essence de vanille
  • 1 pincée Sel

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans un grand bol.
  • Mélanger jusqu'à ce que l'obtention d'une pâte homogène.
  • Rouler des boules de la taille d'une balle de ping pong (ou de la taille de ton choix).
  • Placer au frigo. Se conserve 1 à 1 ½ semaine et demie.

Notes de Pat

  • Tu peux remplacer le beurre d'arachides (au Québec on dit beurre de peanut!) par du beurre d'amandes.
  • Tu peux aussi remplacer la Purée de dattes par du sirop d'érable ou du miel. Toutefois, Mme. Montpetit m'expliquais que le fructose contenu dans le miel ou le sirop d'érable pouvait rendre la digestion plus difficile.
  • Tu peux aussi ajouter, au goût, des fruits séchés de ton choix. Moi j'aime les super fruits comme les bleuets ou les baies de goji.