Dès que j’ai commencé à écrire pour mon blog, en 2018, le nom de Stéphane Gadbois à commencé à surgir à gauche et à droite. Si tu ne sais pas qui est Stéphane Gadbois, je vais pas aller te visiter avec une pelle … je vais plutôt te l’expliquer ici. Stéphane Gadbois baigne dans l’univers…
Étiquette : Stéphane Gadbois
Le BBQ de Compétition: Juge
Le 24 mars 2019, je postais un article intitulé Le BBQ de Compétition où je vous racontais la fois que je me suis retrouvé comme membre d’une équipe dans une compétition de BBQ dans le but de comprendre le phénomène et m’aider à écrire un article. J’y décrivais, en détails, mon expérience en tant que…
Stéphane Gadbois: Plat de Légumineuses Rôties
Stéphane Gadbois. Directeur d’usine le jour et le soir venu, auteur et cuisinier amateur reconnu de l’industrie alimentaire. Si tu as pas encore lu Histoires de Bouffe et Le BBQ pour les Nuls: Édition Québec, ça manque à ta bibliothèque! C’est d’ailleurs grâce à ce dernier livre que je l’ai connu. J’ai aussi eue la…
Ma Collection de Livres de Recettes
Si tu es de ceux qui me connais plus sur le plan personnel tu sais que, quand on me demande ce que je veux pour Noël ou pour ma fête, je demande toujours un livre de recette en premier choix. Le nerd en moi tripe sur le fait d’avoir un livre physique dans les mains,…
Critique: Le Barbecue Pour Les Nuls
Vous êtes végétarien? Sauvez-vous pas … Ce livre pourrait vous intéresser aussi! Savez-vous ce qu’est le Barbacoa? Saviez-vous que le 1er barbecue moderne à vu le jour en 1952? Est-ce que, comme moi, vous vous perdez dans la multitudes de grills, barbecue, fumoirs et autres appareils servant à griller? Cherchez vous à « upper » votre « game »…