Juste au cas que tu vivrais dans une caverne depuis le 13 mars 2020, il y a pandémie … *Musique dramatique* Dun dun duuuunnnn! En plus de dévaliser le papier cul des épiceries, on a […]
Étiquette : Bacon
Recette: Baconnaise
Hein? Baconnaise?! Ben oui Baconnaise! Tsé comme dans Mayonnaise + Bacon = Baconnaise. C’est la meilleure affaire à arriver dans ta vie depuis le pain tranché! Ça existe déjà commercialement mais personnellement j’en ai jamais […]
Ma Collection de Livres de Recettes
Si tu es de ceux qui me connais plus sur le plan personnel tu sais que, quand on me demande ce que je veux pour Noël ou pour ma fête, je demande toujours un livre […]
Top 9: Mes Recettes de 2019
En 2019, FOOD La Bouffe ça a été aussi agréable pour moi qu’un tour de carrousel … en feu … pendant un apocalypse zombie … avec de la musique métal … mais dans le bon […]
Confiture de Bacon
« Attend là … As tu dis Confiture de Bacon? » Oh que oui j’ai dis ça! Et c’est sur ces mots d’une douceur sans nom que je commence cette série de recette festive pour la période […]
J’ai été 30 Jours Keto
ATTENTION: Cet article traite de l’alimentation cétogène. Pour écrire cet article, j’ai dû faire l’expérience moi-même et j’ai noté mes observations au fil des jours. Je n’encourage pas ni ne condamne cette alimentation et j’invite […]
Spécial Sandwich: James Dean
J’ai demandé à 6 personnes (2 Chefs, 2 Entreprises et 1 Foodie Blogueuse) de concocter un sandwich inspiré d’une personnalité américaine des années 50-60. Aujourd’hui, je vous présente le James Dean. Sandwich créé par Karine […]
Cannolis de Bacon
Le weekend passé j’étais en compétition à Lévis à l’occasion du BièreBQ du Corsaire. Vous pouvez voir les détails de l’événement et mon article ICI.
Toutefois je vous écris aujourd’hui afin de vous faire part d’un aspect de la compétition qui m’a fait triper … Concevoir un dessert pour l’équipe Shark Ribs BBQ! Bien que mon dessert n’a pas gagné la compétition, il n’en reste pas moins qu’il est vraiment intéressant (ou à tout le moins intriguant) parce que vous êtes nombreux à me demander ma recette depuis mon retour dimanche.
La Bouffe du Superbowl (1 de 3)
Arrive le temps de l’année où se déroule un des plus grand événement sportif et télévisuel et j’ai parlé du Superbowl LIII. Je me souviens, il y a de cela déjà presque 18 ans, je […]
FOOD Trip: New Orleans – Jour 4
Alors que j’ouvre les yeux, je réalise qu’il ne reste que deux journées à mon voyage (incluant celle-ci). Je suis un peu amer mais aussi heureux parce que je commence à avoir le mal du […]