Trempette aux Épinards

L’été … Le soleil, la chaleur, la piscine, le vino, le petit jardin, les *stie de moustiques … presque parfait! Mais! L’été je déteste cuisiner parce que justement il fait trop chaud. Au moment d’écrire cet article là, les mesures de déconfinement sont enfin là et on peut commencer à recevoir du monde à la…

Ration Militaire Canadienne

J’ai demandé, l’été passé, si quelqu’un avait des rations militaires canadiennes pour en faire une vidéo dégustation et un de mes abonné, Jason (qui se trouve également à être co-propriétaire de La Boucherie de L’Estrie) m’a contacté pour me dire qu’il avait ça en stock! Je suis donc passé au magasin et j’ai récupéré les…

Pain à la Bière

Juste au cas que tu vivrais dans une caverne depuis le 13 mars 2020, il y a pandémie … *Musique dramatique* Dun dun duuuunnnn! En plus de dévaliser le papier cul des épiceries, on a vu disparaître des tablettes la farine et la levure. Bien que la farine commence à réapparaître sur les tablettes, la…

Pouding au Pain

C’est encore le temps des fraises du Quèbec et elles sont tout simplement délicieuses! Pendant mes vacances, je suis arrêté sur l’Île d’Orléans pour en cueillir et même si j’en avais 2 litres, j’en veux encore! Je connais pas grand monde qui n’aiment pas les fraises! Pouding au Pain aux Fraises du Québec Il y…

Pain au Bananes, Noix et Chocolat

Lorsque je me suis ouvert un compte Instagram (@foodlabouffe … Quoi? Un gars à le droit de se ploguer!), j’ai commencé à suivre quelques personnes et par le biais de mes commentaires, je me suis lié d’amitié (virtuelle mais quand même) avec Polya. Son compte Instagram est à éviter tard le soir si vous voulez…

Pain aux Dattes et aux Bananes

On est dimanche soir, je suis entrain de chercher quelque chose de sucré à me mettre sous la dent. Je parcours les Internets à la recherche de l’image qui va me faire saliver quand je tombe sur une publication de Pratico Pratiques qui donne une recette de pain aux dattes et aux bananes. J’ai des…

Pain au Citron Glacé

Le printemps passé, je me promenais à Québec et en marchant sur Grande-Allée, en se dirigeant vers le Vieux, je suis arrêter chercher un café et un morceau de pain au citron à cette boutique de la grande chaîne de café américaine (St*rbucks). On m’avait déjà dis que je DEVAIS absolument y goûter! Bon petite…