À tous les lundis sur Facebook, je vous lance une question en lien avec la bouffe et récemment, je vous ai demandés qu’est-ce que vous mangiez quand il faisait trop chaud pour cuisiner et mon bon chum (et chef) Cyril a répondu à cette question qu’il mangeait une salade de riz dans laquelle il ajoute du thon, des tomates, du maïs et de la mayonnaise à l’ail.

Vous êtes plusieurs à avoir réagi positivement à cette réponse alors je suis allé à la pêche aux informations et je vous offre aujourd’hui (et avec le consentement du principal intéressé) sa recette de salade de riz au thon!

Cette salade est idéale pour les journées de canicules, quand il fait trop chaud pour faire chauffer le four! C’est frais, savoureux, simple et rapide à préparer.

Ça va te prendre:

Riz Basmati: Tu vas pas faire du riz pour ça! J’ai dis que c’était rapide et simple à préparer et que tu aurais pas à faire chauffer le four! Tu prends ce riz de la veille qui te fait de l’œil dans le frigo à toutes les fois que tu ouvres la porte dans l’espoir que tu le manges!

Thon: Tu pourrais opter pour du thon frais mais faudrait que tu le fasses cuire… Non non! Du thon blanc, en conserve (et dans l’eau, pas dans l’huile) fera amplement l’affaire! Sois juste assuré de bien drainer le thon avant de l’utiliser.

Tomates: On optes pour des tomates cerises. Elles sont petites, juteuses et pleines de goût! Remarque que des tomates raisins aussi ça ferait l’affaire.

Maïs: Si tu as un reste de maïs de la veille, parfait, tu n’as qu’à couper les grains de l’épi mais là encore, ça fera beaucoup de travail. Les supermarchés se fendent en quatre pour te vendre du maïs en conserve. Profite s’en! Draine bien ton maïs avant de l’utiliser.

Mayonnaise: Pas de la sauce à salade! De la mayonnaise! Prend ta marque préférée et ça fera l’affaire!

Ail: La recette te propose une gousse d’ail hachée finement mais ne laisse JAMAIS une recette te dicter la quantité d’ail à mettre. Vas-y à ton goût.

Oignons verts: À la fois pour la garniture ET le goût mais si tu n’en as pas, tu peux utiliser de la ciboulette ou un peu d’oignon rouge.

Sel de Feu: Bien que le sel de table arrive pas à la cheville du Sel de Feu, si tu en as pas sous la main tu peux sois en acheter dans un point de vente près de chez toi, ici sur notre site web ou encore auprès de ton « pusher » d’épices préféré.

Tu peux la servir comme un plat principal ou en accompagnement lors de votre prochain barbecue.

Elle sera parfaite pour vous rafraîchir pendant les journées chaudes !

Cette salade de riz au thon, tomates cerises, maïs et mayo à l’ail est une véritable explosion de fraîcheur et de saveurs estivales. Chaque ingrédient apporte sa propre texture et son goût distinct, en plus d’être facile à préparer et incroyablement rafraîchissante!

« Ouain mais moi j’aime pas le thon ! »

T’as qu’à remplacer par du poulet! C’est toi le chef dans ta maison après tout! Laisse jamais une liste d’ingrédients te dicter la marche à suivre … Sauf en pâtisserie, là écoute toujours la recette … sinon tu vas te retrouver avec une immondice !

Pour d’autres salades idéales pour l’été:

Salade Grecque Facile et Rapide
Salade de Riz à « L’orientale » de Maman
Salade D’Olives & Muffuletta
Salade de Betteraves et Pommes